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Complémentarité des approches en sciences humaines et sociales en génétique : Présentation des études DISSEQ et DEFIDIAG dans le champ de la déficien…
2018
National audience
The INAO, from its origins to the late 1960's. : genesis and evolution of the AOC wines system
2011
The Comité National des Appellations d’Origine (CNAO), the first form of the Institut National des Appellations d'Origine (INAO), was formally established with the Decree-Law of 30 July 1935. Its creation coincided with the establishment of a new regime, a new quality standard for fine wines, the Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). The objective of this research, taking field study this institution, is to understand the characteristics of the regulation of wines between 1935 and the late 1960s, and the interactions at work between the public sphere, State and professional sector, an economic sector, by definition consists of private actors. To achieve the goal, the purpose is structured …
Watermarking - A new way to bring evidence in case of telemedicine litigation
2011
International audience; When dealing with medical data sharing, in particular within telemedicine applications, there is a need to ensure information security. Being able to verify that the information belongs to the right patient and is from the right source or that it has been rerouted or modified is a major concern. Watermarking, which is the embedding of security elements, such as a digital signature, within a document, can help to ensure that a digital document is reliable. However, at the same time, questions arise about the validity of watermarking-based proof. In this paper, beyond the technical aspects, we discuss the legal acceptability of watermarking in the context of telemedici…
Consommation d’aliments issus de l’agriculture biologique pendant la diversification alimentaire et croissance jusqu’à 21 mois dans l’étude ELFE
2020
Introduction et but de l’étude : La consommation d’aliments issus de l’agriculture biologique (AB) été associée chez l’adulte à un moindre risque de surpoids ou d’obésité, indépendamment des facteurs associés. Aucune étude n’ayant été menée sur ces associations chez le jeune enfant, l’objectif de ce travail était d’analyser le lien entre la consommation d’aliments AB pendant la diversification alimentaire et la croissance des enfants jusqu’à 2 ans. Étant donnée la règlementation sur les aliments préparés destinés aux <3 ans, la consommation d’aliments AB à cette période de la vie aura vraisemblablement un impact différent chez les consommateurs d’aliments infantiles et chez les non consomma…
Vulnerability during pregnancy in an urban environment : do environmental and individual risk factors cumulate?
2018
International audience; Apart from demographic, socio-economic, behavioral, nutritional and medico-obstetrical factors, environmental factors have been suggested to be associated with adverse pregnancy outcomes, such as preterm birth, low birth weight or hypertensive disorders. According to a recent review of the literature, there is some suggestive evidence of adverse associations with environmental noise especially for low birth weight. However, the way these individual and environmental vulnerabilities combine has been scarcely studied. The objective of this study was to describe the accumulation of individual, socio-economics, medical and environmental vulnerability markers and to asses…
L'été meurtrier de 2003 en Bourgogne
2006
La Bourgogne est arrivée au troisième rang des régions françaises les plus éprouvées par la canicule de l'été 2003. Cela s'explique par la conjonction de températures particulièrement élevées, de nuit comme de jour, et d'une proportion de personnes âgées nettement supérieure à la moyenne nationale. Mais des disparités importantes ont été notées à l'intérieur de la région, avec une surmortalité 1,5 fois plus élevée dans l'Yonne que dans la Nièvre et avec de forts écarts entre villes et campagnes. Plus que la valeur absolue des températures, c'est souvent leur persistance qui a entraîné la multiplication des décès. Un système d'alerte a été mis en place dans les suites de l'événement. Le test…
Impact sanitaire de l’exposition sonore en milieu urbain, la combinaison de 3 « E » : épidémiologie, expologie, environnement
2014
National audience; La quantification de l’impact du bruit sur la santé, relève d’une démarche complexe et mobilise des champs de compétence larges et différents. L’objectif de cet article est de proposer le point de vue volontairement orienté sur l’un de ses champs de compétence, centré sur une approche en population humaine. Sont ainsi décrits les concepts de l’épidémiologie, de l’expologie et leurs applications sur les approches en lien avec l’environnement, en particulier le milieu urbain. La dimension sociétale d’inégalité sociale et environnementale est également rappelée. Le principe de l’évaluation d’un impact sanitaire (appelé également évaluation du risque sanitaire) est succinctem…
A quels niveaux sonores les enfants scolarisés sont-ils exposés lors du trajet domicile-école ?
2010
French health care professionals and communication on complementary feeding: exploration of their needs and attitudes
2019
Les expositions orales à un mélange de faibles doses de pesticides représentatif des usages bretons altèrent le métabolisme de rates gestantes exposé…
2014
National audience