Search results for "romano"
showing 10 items of 493 documents
Functional, textural and sensory properties of dry pasta supplemented with lyophilized tomato matrix or with durum wheat bran extracts produced by su…
2016
A study was carried out to produce functional pasta by adding bran aqueous extract (BW) and bran oleoresin (BO) obtained using ultrasound and supercritical CO2, respectively, or a powdery lyophilized tomato matrix (LT). The bioactive compounds, hydrophilic and lipophilic antioxidant activity (HAA and LAA) in vitro, were evaluated. BW supplementation did not improve antioxidant activity, whilst LT pasta showed unconventional taste and odor. BO pasta had good levels of tocochromanols (2551 μg/100 g pasta f.w.) and carotenoids (40.2 μg/100 g pasta f.w.), and the highest HAA and LAA. The oleoresin altered starch swelling and gluten network, as evidenced by scanning electron microscopy, therefor…
Democracia, argumentación e ideologías jurídicas | Democracy, Argumentation and Legal Ideologies
2016
RESUMEN. Este trabajo analiza la relacion de la democracia y la argumentacion juridica desde diversas perspectivas. En primer lugar, desde un punto de vista externo, que apunta al fundamento politico y moral de las corrientes argumentativas dentro de la Filosofia del Derecho. En segundo lugar, aborda esta relacion desde un punto de vista interno, analizando el papel del principio democratico en el marco de un modelo general de racionalidad argumentativa. Y, por ultimo, pretende hacer una caracterizacion de las teorias/ideologias juridicas en el contexto de la democracia constitucional. ABSTRACT. This paper analyzes from varied perspectives the relation between democracy and legal argumentat…
La filosofía del derecho mexicana en la era del constitucionalismo
2016
RESUMEN : En este trabajo el autor presenta, en un primer momento, las principales caracteristicas del modelo constitucional mexicano emergente como detonante de importantes cambios a nivel del ordenamiento juridico, los mismos que demandan una concepcion del derecho diferente a las anteriores para dar cuenta de la nueva realidad normativa del pais. El autor describe, despues, los elementos mas destacables de ese virtual enfoque filosofico y sostiene, al final, que este mantiene mayor cercania con el llamado constitucionalismo pospositivista o pospositivismo juridico de autores como Atienza, Alexy, Nino y otros, que con el constitucionalismo iuspositivista de Ferrajoli. ABSTRACT : The autho…
Ramírez Ludeña, Lorena. Diferencias y deferencia, de Lorena, Marcial Pons, Madrid, 2015.
2016
Solanes Corella, Ángeles (ed.), Diversidad cultural y conflictos en la Unión Europea. Implicaciones jurídico-políticas (Tirant lo Blanch, Valencia: 2…
2016
Es reseña de: Solanes Corella, Ángeles (ed.), Diversidad cultural y conflictos en la Unión Europea. Implicaciones jurídico-políticas (Tirant lo Blanch, Valencia: 2015, 1ª Edición; 2016, 2ª Edición)
Zárate Rivero, Belén. La tutela de la dependencia en el ordenamiento jurídico español. Thomson Reuters-Aranzadi: Cizur Menor, 2015.
2016
Santos, José Antonio. Los olvidados del nacionalsocialismo. Repensar la memoria, CEPC, Madrid, 2014, pp. 205.
2016
Vulnerabilidad, derechos humanos y empresas | Vulnerability, human rights and business
2016
RESUMEN. El presente trabajo trata de mostrar como algunos de los presupuestos teoricos de una concepcion tradicional de los derechos, como el modo en el que operan la autonomia y la racionalidad y la forma en la que se articula la separacion entre lo publico y lo privado, han permitido que resulte facilmente justificable que las corporaciones y, entre ellas, las empresas transnacionales, sean titulares de derechos humanos, pero tambien han operado como obstaculos para atribuirles obligaciones. Tales presupuestos han de revisarse para que los derechos humanos sirvan efectivamente para proteger a los seres humanos y no tanto a las ‘personas’ en el sentido juridico. ABSTRACT. This work is aim…
La indefinición semántica de la expresión “justicia ambiental” y sus comprensibles circunstancias estratégicas | The Semantic Lack of Definition of T…
2016
RESUMEN. “Justicia ambiental” es un binomio lexico complejo formado por un sustantivo (justicia) y un adjetivo (ambiental), lo cual no significa ni supone la prioridad o consecuente sumision semantica de un te????????entescciado por un sustantivo (justicia) y un adjetivo (ambiental) que no supone la sumisiermino sobre el otro, sino al contrario: la interaccion e interdependencia de los componentes linguisticos de la expresion refleja una predisposicion del estado de animo e incluso una intencion favorable u optimista hacia su aceptacion incondicionada por parte de todos, sin tener en cuenta la conveniencia de incidir en su contenido, equivoco o difuso en muchas ocasiones, bajo la necesaria …