Search results for "ruokaturva"
showing 10 items of 23 documents
Täsmäratkaisuja kestävään tulevaisuuteen : suosituksia planetaarisen hyvinvoinnin tukemiseen poliittisessa ohjelmatyössä
2023
Peer reviewed
Reilua ruokaa tänään ja huomenna : suosituksia kestävän ruokajärjestelmän luomiseksi
2019
Suomalaisten maatilojen resilienssi osana tulevaisuuden ruokaturvaa
2017
Artikkelissa tarkastellaan maatilojen asemaa suomalaisen ruokaturvan kontekstissa. Maataloutta voidaan pitää haavoittuvaisena osana elintarvikejärjestelmässä. Sen vuoksi on tärkeää tarkastella sen asemaa kansallisen ruokaturvan takaajana. Selviytyäkseen maatiloilla täytyy olla resilienssiä eli kykyä mukautua väistämättä tapahtuviin muutoksiin. Artikkeli perustuu tutkimukseen, jossa haastateltiin 15 elintarvikejärjestelmän asiantuntijaa. Aineisto analysoitiin teoriasidonnaisella sisällönanalyysillä. Analyysissä on hyödynnetty Darnhoferin jaottelua maatilojen resilienssin ulottuvuuksista. Tutkimuksen tulosten mukaan maatalouden ongelmat liittyvät kannattavuuteen, sukupolvenvaihdosten onnistum…
Two decades of discussion on charitable food aid in Finland : analysing the framing by and through the media
2016
Jo kaksi vuosikymmentä virallisen sosiaalipolitiikan rajapinnoilla toiminut ruoka-apu on murrosvaiheessa: Tulisiko toiminta hiljaisen hyväksynnän sijaan tunnustaa, jolloin avun kohdentamista ja järjestämistä voidaan avoimesti kehittää yhdessä kirkon, kunnallisen sosiaalitoimen ja yksityisen sektorin kesken? Onko toiminnan fokus siirtymässä väliaikaiseksi tarkoitetusta akuutin nälän torjunnasta kohti sosiaalipoliittisen ruoka- köyhyyden ja ekologisen ruokahävikin ongelmat yhdistävää ratkaisumallia? Julkisen, yksityisen ja kolmannen sektorin yhteistyönä toteutettavan saksalaisen ruoka-apumallin (Berliner Tafel -ruokapankkiverkosto) rantautuminen Suomeen (Yhteinen Pöytä …
Towards sustainable farming practices and food security: study about vulnerability of Finnish farms
2017
The aim of this paper is to discuss food security in the context of sustainable farming practices in Finland. There are two research questions: 1) How are the Finnish farms vulnerable from the viewpoint of food security? 2) How could they increase their resilience for guaranteeing food security in the future? The paper is based on a qualitative study for which 15 Finnish food system specialists were interviewed in 2015. According to the results, three types of vulnerabilities are discovered: 1) market vulnerabilities, 2) continuity of farms, and 3) environment changes. For reducing vulnerabilities, the re-evaluation of policy instruments is needed. At the same time, new knowledge and skills…
Food security during climate change : the challenge of European diversity
2015
Tulevaisuuden ruoka- ja ravitsemusturva – mitä siitä?
2015
Ruokaturva, kriisit ja maatalous
2022
Sitä, että ruoka tulee maaseudulta, on totuttu pitämään itsestäänselvyytenä. Monenlaiset asiat haastavat tarkastelemaan asiaa toisin: Ruokaturva on noussut polttavan ajankohtaiseksi, ja tuotantoeläinten hyvinvoinnissa pitää huomioida uudetkin tartuntataudit. Samaan aikaan maaseudulta nousee paikkaseksikkäitä yrityksiä, jotka hyödyntävät brändäystä taitavasti tavoitellen etenkin y-sukupolven huomiota. nonPeerReviewed