Search results for "souches"

showing 4 items of 4 documents

RVVS 2013

2013

GFLVauthenticitécoordinationdéterminisme génétiquecouvre-solexsudatsespace sensorielsouches hypoagressivesco-suppressionvinsélectionrésistanceŒnotourismemodélisationterritoireImpact environnementalprémunition au vignoblechangement climatiquepratique culturale innovantecommunicationviticulture durablemaladies du boisnématicidebio-contrôlesauvegarde[SDV] Life Sciences [q-bio]variétésécotoxicitédiversité génétiquecourt-nouésols viticoles - fertilité des sols
researchProduct

Origines des levures Saccharomyces et non-Saccharomyces présentes dans le moût : Vignoble ou cuverie ?

2017

International audience; Les levures de l’espèce Saccharomyces cerevisiae ont longtemps été considérées comme les seules responsables du processus de fermentation. On sait aujourd’hui que différentes espèces de levures Saccharomyces et non-Saccharomyces (NS) sont présentes dans les moûts et qu’un certain nombre d’entre elles participe à la fermentation alcoolique (FA). Bien qu’il soit aujourd’hui largement admis que les principales sources de levures dans le moût de raisin sont les baies de raisin et le matériel de vinification (Fleet et Heard, 1993 ; Mortimer et Polsinelli, 1999) (figure 1), la part apportée par chacune de ces deux sources est encore mal définie. De plus, d’autres sources p…

LaboratoireMoûtLevures SaccharomycesFermentation[SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering[ SDV.IDA ] Life Sciences [q-bio]/Food engineeringSouches de levureLevures non-SaccharomycesSaccharomyces cerevisiae[SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineeringCuverie
researchProduct

Prevalence of CTX-M producing E. coli strains in a French river : occurrence in biofilm and fauna

2012

[SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciencesfaune[SDV.SA] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciencessouchesE. coli[ SDV.SA ] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciencesbiofilmrivière
researchProduct

Détection et caractérisation moléculaire de souches d’Escherichia coli porteuses de gènes de résistance CTX-M (betalactamases à spectre élargi ou BLS…

2010

National audience

[SDV] Life Sciences [q-bio][SDE] Environmental SciencesEXPLOITATIONS AGRICOLES[SDV]Life Sciences [q-bio]GENES DE RESISTANCE CTX-M[SDE]Environmental SciencesSOUCHES D’ESCHERICHIA COLIGENES DE VIRULENCEComputingMilieux_MISCELLANEOUS
researchProduct