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Point sur le projet "Pérennité et développement de la filière cassis en Bourgogne"

2020

L’association interprofessionnelle des Acteurs du Cassis en Bourgogne, qui a vu le jour en 2016, est le porteur du projet « Pérennité et développement de la filière cassis en Bourgogne ». Démarré en 2018, celui-ci rassemble plusieurs partenaires techniques et scientifiques qui travaillent conjointement pour trouver des solutions aux difficultés rencontrées par la filière face aux aléas climatiques et sanitaires. Ainsi, le CNRS, SAYENS, les laboratoires SPIRAL, AgroSup Dijon et la Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or, constituent le groupe opérationnel qui travaille sur les 3 axes identifiés comme cruciaux pour stabiliser les rendements du cassis : le développement de mesures agro-écologiques …

Évolution des approches, méthodes et outils de l'agronomie

2022

Depuis 1945, le domaine de l’agronomie s’est étendu, ses objets d’étude se sont diversifiés et son bagage conceptuel s’est enrichi : le chapitre précédent a mis en évidence l’accroissement considérable de ce dont traite l’agronomie. Dans le même temps, ses démarche sont elles aussi fortement évolué, du triple point de vue des approches, c’est-à-dire des façons d’aborder et poser les problèmes, des méthodes, qui concernent les cheminements, processus et règles de raisonnement mis en œuvre, et enfin des outils permettant cette mise en œuvre – appareils de mesure, équipements, logiciels, procédures d’observation ou de calcul...

Development of a low-cost portable PAR device for crop management

2021

Context: It becomes essential to have precise monitoring of crop growth to ensure rapid action in case of problems. Plant growth depends on the biomass accumulated by photosynthesis that requires as an energy source, the photosynthetically active radiation (PAR). This local variable is essential to study the plant phenology and for ecophysiological models that predict the accumulation of dry matter on a daily basis. Objectives: We design and evaluate a low-cost portable device, PAR Acquisition Device (PARADe), combining a PAR radiation sensor and a microcontroller acquisition card (Arduino) in order to measure automatically the in-field photosynthetically active radiation.

Procede de commande de pulverisation, dispositif et programme correspondant

2020

Quel est l’impact des pratiques d’épandage des effluents d’élevages mixtes « Porcin-Bovin » en zone herbagère du Massif Central sur la microbiologie …

2021

National audience; L’élevage porcin du Massif Central concerne 1 000 éleveurs répartis sur le territoire. Le maintien ou le renouvellement des ateliersest de moins en moins assuré pour des raisons sociales, économique et, environnementales. Dans le Massif Central, l’élevage porcinest souvent associé à l’élevage bovin. Les effluents porcins issus de ces systèmes mixtes peuvent être un réel atout pour la fertilisationorganique des prairies, étant elles-mêmes en retour une ressource alimentaire essentielle pour l’élevage bovin. Cependant, l’impactdu retour au sol des effluents d’élevage issus de ces systèmes mixtes sur la qualité biologique des sols est actuellement peu ou pasétudié. La présen…

Comment les éleveurs des exploitations mixtes “Porcins – Bovins” du Massif Central gèrent-ils leurs effluents porcins ?

2021

National audience

Améliorer la valorisation des effluents d’élevage porcin dans un environnement herbager à forte biodiversité

2021

Impact des pratiques de gestion des effluents d’élevage sur la qualité microbiologique des sols (Sophie Bourgeteau)Gestion des effluents dans les exploitations mixtes « Porcin – Bovin » (Sylvie Mugnier)

Combining Olfactory and Gustatory Clues in the Judgment of Aging Potential of Red Wine by Wine Professionals

2010

International audience; The study was aimed at determining the relative importance of olfactory and gustatory information for the vin de garde concept, which refers to wine that is intended for aging. First, the study investigated how olfactory information contributed to the assessment of the aging potential of young wine. Burgundy wine professionals categorized 26 red wines (vintage 2005) according to their aging potential in two experimental conditions: orthonasal evaluation and overall evaluation. Second, the aromatic notes associated with wines perceived with an aging potential were examined. A trained descriptive panel described the odor of the 26 red wines to determine whether the win…

La combinaison de l’imagerie haute résolution et de la prise de décision pour la gestion des adventices

2020

National audience; Pas de résumé

Traque de systèmes de culture à haute valeur protéique mis au point par des agriculteurs : 1er résultats

2019

prod 2019-30béquipe EAéquipe SPEGESTADAGROSUP; International audience