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INCREMENTO DELLA FERTILITA’ DEI SUOLI COME CONSEGUENZA DI PRATICHE COLTURALI PER LA GESTIONE SOSTENIBILE DEI VIGNETI IN CLIMI SEMI-ARIDI

2012

Vino e Ambiente: sostenibilità e qualità primaria nel sottobacino Iudeo-Bucari (TP).

2014

In questa raccolta di scritti, vengono riportati i risultati dell’attività di ricerca realizzata con la collaborazione della cantina UVAM e dell’Istituto Regionale Vino e Olio di Sicilia

Identità evolutiva tra vigne e tavole imbandite.

2013

Il contributo affronta il nodo dello sviluppo locale e del turismo a basso impatto, inteso in un’ottica di interrelazioni, sviluppo locale, attivazione di integrazioni e di lavoro, partendo da due risorse complesse e affascinanti: il cibo e il vino. Si tratta di risorse che potrebbero essere annoverate tra i Beni culturali e ambientali e che hanno una forte interrelazione con le persone, gli abitanti, gli outsider, e con il paesaggio inteso nella sua interezza, e letto in chiave evolutiva. Cibo e vino hanno, infatti, un forte legame con la storia locale, con la tradizione, e con l’innovazione e, come il paesaggio, riflettono e manifestano i transiti, i passaggi, le modificazioni, nonché il …

Soil erosion rates in Burgundian vineyards.

2006

Burgundian vineyards are affected by erosion phenomena that induce sediment transfer along hillslopes. The vineyard under study has occupied the western Bressan rift border for 1000 years, benefiting from marly limestone bedrock and its silt-sand covering. The combined effects of rainstorms and monoculture on slopes reaching 25°, induce a high level of erosion in the arable soil layer. Quantification of erosion rates on a pluri-decennial scale, using vine roots'as a palaeo-surface marker, has been performed on three parcels on three sites along the Côtes-de-Nuits and Côtes-de-Beaune. Assessed erosion rates of around 1 mm.yr-1 characterise current erosive dynamics involving a critical situat…