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Quelques aspects de la contradiction et de la remise en cause dans le genre Letters to the editor
2001
Cette communication se fixe comme objectif de repérer quelques stratégies discursives de deux communautés de chercheurs et de comparer leur matérialisation linguistique dans un corpus de Letters to the Editor composé à partir de deux revues : The American Journal of Clinical Nutrition et de The Lancet. La stratégie de remise en cause est analysée comme le mode explicite ou implicite de la contradiction apportée à un fait scientifique établi. Ce discours, identifié comme un genre, se situe dans la logique de véridiction du discours scientifique. The aim of this study is to pick out a few discursive strategies in two research communities and to perform a comparative analysis of their linguist…
LA PLACE DU CULINAIRE DANS LE MONDE DE L’ÉCRIT : ENTRE EXCELLENCE ET HUMANISME
2016
International audience; Profitant d'une sorte d'incarnation à la loi du plaisir, le fait culinaire se représente aux consommateurs comme un heureux manuscrit ou ebook aux images pieusement alléchantes, et propose une modélisation et normalisation d'influence pour le commun des mortels. Les vertiges de l'édition culinaire Face à l'épidémie des livres 1 de pratique culinaire, que l'on peut sans aucune mesure différencier des ouvrages de culture gastronomique, et compte tenu du grand nombre édité chaque année, faire l'exercice d'un éventuel résumé du sujet pourrait être une périlleuse tentative. En fonction de l'angle de vue disciplinaire, on prendrait le risque de passer à côté de l'essentiel…