Ilgtspējīga pārtikas patēriņa paradumi un to ietekmējošie faktori jauniešu auditorijā

2020

Bakalaura darba tēma ir “Ilgtspējīga pārtikas patēriņa paradumi un to ietekmējošie faktori jauniešu auditorijā”. Tēmas atklāšanai, izpratnei, sasniegšanai izvirzīts mērķis bija noskaidrot, kādi ir jauniešu ilgtspējīga pārtikas patēriņa paradumi, un kādi faktori to ietekmē. Darba teorētiskajā daļā tika apskatīta teorija par ilgtspējīgu pārtikas patēriņu, apskatot jēdzienu “ilgtspējīga attīstība”, “ilgtspējīgs pārtikas patēriņš” un “ilgtspējīgs patēriņš”. Teorētiskajā daļā tika ietverta arī informācija par ietekmējošo komunikāciju, lēmuma un rīcības teoriju un procesu, kas ietekmē patērētāju lēmumu, kā nonāk līdz rīcībai. Darba metodoloģijā tika aprakstītas darba pētnieciskajā daļā izmantotās…