6533b7d1fe1ef96bd125d0aa

RESEARCH PRODUCT

Ilgtspējīga pārtikas patēriņa paradumi un to ietekmējošie faktori jauniešu auditorijā

subject

description

Bakalaura darba tēma ir “Ilgtspējīga pārtikas patēriņa paradumi un to ietekmējošie faktori jauniešu auditorijā”. Tēmas atklāšanai, izpratnei, sasniegšanai izvirzīts mērķis bija noskaidrot, kādi ir jauniešu ilgtspējīga pārtikas patēriņa paradumi, un kādi faktori to ietekmē. Darba teorētiskajā daļā tika apskatīta teorija par ilgtspējīgu pārtikas patēriņu, apskatot jēdzienu “ilgtspējīga attīstība”, “ilgtspējīgs pārtikas patēriņš” un “ilgtspējīgs patēriņš”. Teorētiskajā daļā tika ietverta arī informācija par ietekmējošo komunikāciju, lēmuma un rīcības teoriju un procesu, kas ietekmē patērētāju lēmumu, kā nonāk līdz rīcībai. Darba metodoloģijā tika aprakstītas darba pētnieciskajā daļā izmantotās metodes: daļēji strukturētas intervijas, fokusgrupa un aptauja. Tika aprakstīts pētījuma dizains. Pētījuma daļā tika aprakstīta autora pētījuma rezultāti un veikta to analīze. Atslēgas vārdi: ilgtspējīgs pārtikas patēriņš, ietekmējošā komunikācija, rīcības un lēmuma process, ilgtspējīga pārtika.