Quantitative Bestimmung von Trichothecenen HT-2 Toxin in verschimmelten pflanzlichen Nahrungsmitteln

Es wird ein Verfahren zur quantitativen Bestimmung von HT-2 Toxin in verschimmeltem Reis, Mais, Weizen, Hafer, Roggen bzw. Erbsen beschrieben. Extrahiert wurde mit einer Mischung von 9 Teilen (Volumen) Acetonitril und einem Teil wasriger 4%iger KCl-Losung. Die Extrakte musten teilweise chromatographisch vorgereinigt werden. Die terminale Bestimmung erfolgte nach zweidimensionaler dunnschichtchromatographischer Trennung durch Fluorescenzintensitatsmessung der mit H2SO4 behandelten DC-Platten. Versuche mit zugesetztem HT-2 Toxin ergaben eine Wiederfindung von 88% (Variationskoeffizient 7).

High-performance liquid chromatography of trichothecenes

High-performance liquid chromatography of the mycotoxin sterigmatocystin and its application to the analysis of mouldy rice for sterigmatocystin.

Bestimmung von T-2-Toxin in pflanzlichen Nahrungsmitteln

Ein Verfahren zur quantitativen Bestimmung von T-2-Toxin in verschimmeltem Reis bzw. Mais durch Extraktion, dunnschicht-chromatographische Trennung und Fluorescenzintensitatsmessung der mit H2SO4 behandelten DC-Platte wird vorgestellt. Fluorescenzabsorptions- und Fluorescenzemissionsspektrum werden angegeben. Die Abhangigkeit der Mycotoxinkonzentration von der Fluorescenzintensitat wird durch eine Gleichung beschrieben. Die analytische Detektion von T-2-Toxin last sich durch ein 4-(p-Nitrobenzyl)pyridin-Derivat und dessen Absorptionsspektrum bestatigen. Versuche mit zugesetztem T-2-Toxin zeigten einen Analysenfehler von weniger als 10%.