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AUTHOR
Laurent Bouby
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Sites, territoires et réseaux des communautés néolithiques
2022
International audience
La toute première fois : rythmes et contextes d’apparition d’espèces exogènes ou nouvellement introduites dans certaines régions de France
2017
International audience
Métallurgistes, guerriers et agriculteurs : l'âge du Bronze
2004
Variabilité des techniques de récolte et traitement des céréales dans l'occident méditerranéen au Néolithique ancien et moyen : facteurs environnemen…
2008
La reconstitution des techniques agricoles préhistoriques constitue un élément fondamental pour lacompréhension du processus d'expansion de l'agriculture en Méditerranée occidentale. Dans le cadred'un projet européen rassemblant des tracéologues et des carpologues espagnols et français, nousavons, dans une première phase, étudié les méthodes de récolte des céréales pratiquées durant leNéolithique en Espagne et dans le Sud de la France, du Néolithique ancien au Néolithique moyen.L'étude des outils de récolte a permis de distinguer trois aires distinctes. Le Sud-Est de l'Espagne estcaractérisé par des faucilles courbes avec des éléments insérés obliquement dans le manche. EnCatalogne, Langued…
New insights on Neolithic food and mobility patterns in Mediterranean coastal populations
2020
OBJECTIVES The aims of this research are to explore the diet, mobility, social organization, and environmental exploitation patterns of early Mediterranean farmers, particularly the role of marine and plant resources in these foodways. In addition, this work strives to document possible gendered patterns of behavior linked to the neolithization of this ecologically rich area. To achieve this, a set of multiproxy analyses (isotopic analyses, dental calculus, microremains analysis, ancient DNA) were performed on an exceptional deposit (n = 61) of human remains from the Les Breguieres site (France), dating to the transition of the sixth to the fifth millennium BCE. MATERIALS AND METHODS The sa…
Camelina sativa : l'or végétal du Bronze et du Fer
2010
International audience
Grapes and vines of the Phoenicians: morphometric analyses of pips from modern varieties and Iron Age archaeological sites in the Western Mediterrane…
2021
The present study aims to contribute to the investigation of the role of Phoenicians in the spreading and trade of the grapevine through the morphometric analysis of grape pips. Waterlogged and charred samples were selected from three Iron Age sites in the Western Mediterranean: Motya (Sicily, Italy), Nuraghe S’Urachi (Sardinia, Italy) and Huelva (Andalusia, Spain). While only Motya is a Phoenician foundation, all three were nevertheless associated with Phoenician expansion and cultural interaction. Ten cultivars from the “Vivaio Federico Paulsen” in Marsala (western Sicily) were chosen as modern reference material. The key challenge was the comparison of archaeological pips preserved throu…
Économie végétale en basse Auvergne à l’âge du Bronze et au premier âge du Fer
2009
National audience
Dynamiques spatio-temporelles de la vigne (Vitis vinifera) au cours de l’Holocène en France d’après les enregistrements archéobotaniques (graines et …
2021
International audience; Le vin joue un rôle économique et culturel capital depuis l’âge du Fer en France. Dès cette époque, la viticulture s’implante dans le Midi méditerranéen puis va progressivement se diffuser dans la zone tempérée. L’archéologie a bien montré à quel point le Haut-Empire romain représente une étape clé dans cette diffusion (Poux et al. 2011). Cependant, les différents marqueurs à disposition de l’archéologie culturelle et spatiale (aménagements, structures, mobiliers) sont généralement limités à des fenêtres chrono-géographiques particulières. Changeant en fonction du contexte technique, culturel et environnemental, aucun ne permet véritablement de suivre l’expansion de …
The Emergence of Arboriculture in the 1st Millennium BC along the Mediterranean’s “Far West”
2021
This paper presents the history of the introduction and expansion of arboriculture during the 1st millennium BC from the South of the Iberian Peninsula to the South of France. The earliest evidence of arboriculture at the beginning of the 1st millennium hails from the south of the Iberia from where it spread northward along the peninsula’s eastern edge. The different fruits (grape, olive, fig, almond, pomegranate and apple/pear) arrived together in certain areas in spite of uneven distribution and acceptance by local communities. Grape was the crop with the greatest diffusion. The greater diversity of crops in the southern half of the peninsula is also noteworthy. Their development paved th…
Archéobotanique de l’engrain (Triticum monococcum L.) du Néolithique à l'époque moderne en France : un premier bilan
2021
International audience
Environment and plant economy during the Mesolithic in the Haut-Quercy (Lot, France) : anthracological and carpological data.
2011
International audience; Environment and plant economy during the Mesolithic in the Haut-Quercy (Lot, France) : anthracological and carpological data.
Ressources végétales et économie de subsistance au Néolithique en France (6000-2000 av. J.-C.)
2018
International audience
L’économie agro-pastorale au second âge du Fer en Gaule
2018
International audience
L’alimentation à l’âge du Bronze en France
2018
International audience
Ressources et économie agricole en France à l’âge du Bronze et au premier âge du Fer: les données carpologiques
2017
International audience; Les graines et les fruits conservés en contexte archéologique constituent un moyen direct de percevoir les ressources végétales des sociétés passées, les pratiques que celles-ci mettaient en oeuvre pour les exploiter, et donc plus particulièrement l’économie agricole. Aborder ces questions sur de grandes échelles d’espace ou de temps demande de compiler les données provenant de nombreux sites archéologiques. L’enquête nationale conduite sur « L’habitat et l’occupation des sols à l’âge du Bronze et au début de l’âge du Fer » a procuré l’occasion et les moyens de réunir la communauté des archéobotanistes (carpologues) à l’échelle nationale afin de mettre en commun nos …
Diversité de l’Orge (Hordeum vulgare L.) dans le Nord-Ouest du Bassin Méditerranéen occidental depuis 8 millénaires d’après l’analyse morphométrique …
2023
International audience; Le Néolithique voit la domestication de l'Orge au Proche-Orient et sa diffusion progressive jusque dans l'ouest du Bassin Méditerranéen. Elle y représente depuis une céréale majeure des systèmes agraires. Deux sous-espèces coexistent, Orge à 2 rangs (H. v. subsp.distichum) et à 6 rangs (H. v. subsp.vulgare), subdivisées en formes nues et vêtues, en lien avec des usages et caractéristiques agronomiques variés.Les dynamiques passées de cette diversité sont peu connues car les approches paléogénétiques qui permettraient de les appréhender sont fortement limitées par la carbonisation qui, tout en assurant la conservation de la plupart des grains archéologiques, détruit l…