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AUTHOR
Anne Forhan
Débuter la diversification alimentaire : une décision influencée par la croissance de l'enfant ?
National audience; Les pratiques d'alimentation des nourrissons sont soumises à des influences multiples. Ainsi, l'âge de début de diversification varie selon de nombreux facteurs comme les caractéristiques maternelles (tabagisme, âge, niveau d'études, corpulence, pays de naissance) ou infantiles (sexe) (Bournez et al., 2017). Nous voulions étudier si cet âge pouvait de plus dépendre de la croissance de l'enfant, et traduire ainsi une sensibilité de la mère à cet aspect du développement. Nous avons envisagé que les enfants les plus grands (ou lourds, ou corpulents) pourraient être diversifiés plus tôt que les enfants de taille « moyenne ». Les données de la cohorte ELFE (Etude Longitudinale…
Déterminants précoces des préférences pour les sources de protéines animales ou végétales dans la cohorte mère-enfant EDEN
Déterminants précoces des préférences pour les sources de protéines animales ou végétales dans la cohorte mère-enfant EDEN. Société francaise de pédiatrie
Déterminants précoces de l’appréciation et de la consommation d’aliments riches en protéines animales ou végétales à 5 ans
Introduction et but de l’etude La consommation de proteines d’origine animale ou vegetale est devenue un element critique en termes de sante comme d’environnement. Dans ce contexte, il semble important de comprendre les facteurs precoces associes a l’appreciation et a la consommation d’aliments riches en proteines animales ou vegetales chez l’enfant. Materiel et methodes Lors du suivi a 5 ans, 1069 enfants de la cohorte mere–enfant Eden ont realise un test d’appreciation hedonique pour 36 aliments, tandis que leurs parents remplissaient un frequentiel de consommation, concernant leur enfant, pour 27 aliments. L’appreciation des aliments riches en proteines animales a ete estimee en faisant …
Déterminants précoces de l'appréciation et de la consommation d'aliments riches en protéines animales/végétales à 5 ans
Introduction et but de l'étude :La consommation de protéines d'origine animale ou végétale est devenue un élément critique en termes de santé comme d'environnement. Dans ce contexte, il semble important de comprendre les facteurs précoces associés à l'appréciation et à la consommation d'aliments riches en protéines animales ou végétales chez l'enfant.Matériel et méthodes :Lors du suivi à 5 ans, 1069 enfants de la cohorte mère-enfant EDEN ont réalisé un test d'appréciation hédonique pour 36 aliments, tandis que leurs parents remplissaient un fréquentiel de consommation, concernant leur enfant, pour 27 aliments. L'appréciation des aliments riches en protéines animales a été estimée en faisant…
Initiating complementary feeding: a decision influenced by the child's growth?
International audience; Background and aims: Infant feeding practices are subject to multiple influences. The age of onset of complementary feeding (CF) varies according to many factors such as maternal characteristics (smoking, age, education level, body size, country of birth) or infant characteristics (sex) (Bournez et al., 2017). The aim was to study if, in addition to these factors, age could depend on the child's growth. We have hypothesized that larger children (or heavier / more corpulent ones) would be introduced to CF earlier than "average"-sized children would. Methods: Data from the ELFE cohort (French Longitudinal Study since Childhood) made it possible to describe the age of C…