Augstas izšķirtspējas masspektrometrijas pielietojums pesticīdu nemērķētam skrīningam pārtikas produktos

2019

Augstas izšķirtspējas masspektrometrijas pielietojums pesticīdu nemērķētam skrīningam pārtikas produktos, Vasiļjeva V., zinātniskais vadītājs Mg. chem. Ruško J., Bakalaura darbs, 40 lappuses, 8 attēli, 8 tabulas, 44 literatūras avoti, 3 pielikumi. Latviešu valodā. Pesticīdi plaši mūsdienās tiek izmantoti lauksaimniecībā, jo augu kaitēkļi, tādi kā nezāles, slimības u.c. ir spējīgi samazināt lielu procentuālo daļu no visām lauksaimniecības kultūru ražām pasaulē. Pesticīdu toksiskuma dēļ bioķīmiskie procesi dzīvās šūnās mainās, tie nelabvēlīgi ietekmē cilvēka veselību. Lai pasargātu cilvēkus no nelabvēlīgām sekām, pasaulē tiek plaši izstrādātas daudzas noteikšanas metodes dažāda veida augos un…