Concentration-Dependent Antioxidant/Pro-Oxidant Activity of Ascorbic Acid in Chickens

С vitamīns piedalās daudzos vielmaiņas procesos. Tas stiprina organisma imūnsistēmu, piedalās bioloģiskās oksidēšanās un reducēšanās procesos. Askorbīnskābe un dehidroaskorbīnskābe veido redoks sistēmu un ir saistītas ar glutationa sistēmu. Dažādu stresu ietekmē askorbīnskābes koncentrācija audos samazinās. Tādēļ barību vajag bagātināt ar šo vitamīnu. Darba mērķis bija pētīt dažādus oksidatīvā stresa biomarķierus cāļu organismā, kadmija akumulāciju orgānos, imūnsistēmas aktivitāti un nieru funkcijas izmaiņas askorbīnskābes ietekmē atkarībā no tās koncentrācijas barībā. Eksperimentos izmantojām vienu dienu vecus Lohmann Brown gailīšus, kurus sadalījām piecās analogās grupās. Cāļi saņēma komb…