Evaluación de la malnutrición en pacientes obesos de ambos sexos tratados con dieta de muy bajo contenido calórico

Hemos evaluado la eficacia de la dieta de muy bajo contenido calorico durante 6 semanas en pacientes con obesidad grave (grados II y III). Se seleccionaron 27 hombres y 61 mujeres, valorando parametros antropometricos (peso, indice de masa corporal, cintura, cadera, C/c, masa grasa y area grasa intraabdominal) y bioquimicos de malnutricion (indice creatinina-altura [ICA], albumina, transferrina, proteina fijadora de retinol [PFR], prealbumina, C3 y recuento de linfocitos) al inicio y tras 6 semanas de tratamiento con dieta de muy bajo contenido calorico. En los hombres encontramos un descenso significativo del peso, indice de masa corporal, cintura, cadera, masa grasa y area grasa intraabdo…