0000000000938657
AUTHOR
Elizabete Miltiņa
Uz čipu balstītās multiplex digitālās PĶR kvantifikācijas metodes novērtējums un verifikācija ĢMO testēšanas jomā.
Digitālā polimerāzes ķēdes reakcija (dPĶR) ir kvantitatīva metode, kas var tikt ieviesta ĢMO testēšanas jomā, konkrētos gadījumos, aizstājot kvantitatīvo rlPĶR. Šī darba mērķis ir dPĶR metodi verificēt veicot salīdzinošu pētījumu ar sertificētiem ĢMO standarta materiāliem (CRM), lai novērtētu uz nodalījumiem balstītas dPĶR (cdPĶR) metodes veiktspēju un piemērotību ikdienas ĢMO testēšanā BIOR laboratorijā. Darbā izmantoti CRM ĢM notikumiem MON40-3-2 un MON810, kā arī dzīvnieku barības un Latvijas tautsaimniecībā aktuāli produkti klasisko ĢMO ekspozīcijas novērtējumam. Darba ietvarā veikts ĢMO skrīnings, kvantifikācija ar rlPĶR un dPĶR un izpildīts verifikācijas process. Metodes verifikācijas…
Pārtikas patogēno baktēriju sastopamība dīgstos un diedzētu sēklu produktos
Pieaugot patērētāju pieprasījumam pēc minimāli apstrādātu produktu lietošanas uzturā, pārtikas drošība ir aktuāla un svarīga, īpaši tādiem termiski neapstrādātiem produktiem kā dīgsti. Eiropā Salmonella spp. un Šiga jeb verotoksīnus producējošā Escherichia coli (STEC) ir visbiežāk minētās patogēnās baktērijas, kas izraisījušas uzliesmojumus, kas asociēti ar kontaminētiem dīgstiem. STEC patogenitāti nodrošina patogenitātes gēni stx1, stx2, bet viens no virulences faktoriem kodēts gēnā eaeA. Listeria monocytogenes ir ievērojams piesārņotājs pārtikā, arīdzan tā ir tipiska augsnes baktērija. Jaunākie pētījumi apraksta ne tikai L. monocytogenes, bet arī Listeria innocua patogenitāti. Pētījumā an…