Facteurs nutritionnels et risque de carcinome hépatocellulaire chez des personnes atteintes de cirrhose

Introduction et but de l’etude Le carcinome hepatocellulaire (CHC) se developpe dans 80 % des cas sur un foie cirrhotique. En France, l’incidence augmente et les traitements restent peu efficaces. L’alimentation peut etre un moyen de prevention interessant mais les resultats d’etudes dans ce domaine restent rares et divergents. Notre objectif etait donc d’etudier les liens entre differents facteurs alimentaires et le risque de CHC dans une population francaise atteinte de cirrhose. Materiel et methodes Pour l’etude multicentrique Cirrhose et risque de carcinome hepatocellulaire dans le grand est (CiRCE), des patients cirrhotiques avec CHC histologiquement confirme (cas) et des patients cirr…