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G Pedretti

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Speciale orzo: un'annata al limite della perfezione.

2012

L'andamento climatico favorevole ha consentito rese medie che non si registravano dal 2000. Il Nord torna alla ribalta dopo lo stop del 2011. Risultati eccellenti anche in termini di pesi ettolitrici.

Rete nazionaleConfronti varietaliorzoSettore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
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Risultati del confronto tra varietà di orzo zootecnico

2012

In tutti gli areali la sperimentazione condotta su 28 varietà ha fornito medie produttive assolutamente straordinarie; al Nord sono state prodotte mediamente 7,8 t/ha di granella d'orzo, al Centro 7,6 t/ha e al Sud e Isole 5,9 t/ha.

Rete nazionaleConfronti varietaliorzo da zootecniaSettore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
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Le varietà di orzo disponibili per la produzione della birra

2012

Le cultivar in prova comprendevano 14 varietà, di cui 3 di tipo primaverile, 10 di tipo invernale e 1 di tipo facoltativo. Al Centro-Sud e Isole, la graduatoria varietale delle produzioni medie ha visto in prima posizione la cultivar Concerto; mentre, al Centro-Nord, la cultivar Doria (da zootecnia) si è attestata in prima posizione seguita da Tipple e Concerto.

Rete nazionaleorzo da maltoSettore AGR/02 - Agronomia E Coltivazioni Erbacee
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