0000000001038952
AUTHOR
Madara Oliņa
showing 2 related works from this author
Bioloģiski aktīvo vielu satura (daudzuma) un sastāva izvērtējums auzu graudos
2014
Bioloģiski aktīvo vielu satura (daudzuma) un sastāva izvērtējums auzu graudos. Oliņa M., darba vadītāja Dr. ķīm., asoc. prof. Jākobsone I., Bakalaura darbs, 50 lappuses, 20 attēli, 3 tabulas, 36 literatūras avoti, 3 pielikumi. Latviešu valodā. Darbā apkopota informācija par bioloģiski aktīvām vielām, kas sastopamas auzu un citos graudos, un par šo savienojumu noteikšanas metodēm. Auzu ekstraktos spektrofotometriski noteikts kopējo fenola savienojumu saturs un antiradikālā aktivitāte, ar atomabsorbciometrijas metodi noteikts minerālvielu sastāvs un saturs dažādu šķirņu, atšķirīgos apstākļos audzētu auzu graudos. AUZU GRAUDI, FENOLA SAVIENOJUMI, ANTIRADIKĀLĀ AKTIVITĀTE, MINERĀLVIELAS, SPEKTRO…
Bioloģiski aktīvo vielu satura izvērtējums mežrozīšu augļu (Rosa canina) ekstraktos
2016
Bioloģiski aktīvo vielu satura izvērtējums mežrozīšu augļu (Rosa canina) ekstraktos. Oliņa M., darba vadītāja Dr. ķīm., asoc. prof. Jākobsone I., Maģistra darbs, 83 lappuses, 29 attēli, 10 tabulas, 79 literatūras avoti, 8 pielikumi. Latviešu valodā. Darbā ir apkopota informāciju par dažāda veida augu ekstraktiem, ekstrakciju, ekstrakcijas metodēm, mežrozītes augļiem, tajos esošajām bioloģiski aktīvajām vielām un to satura noteikšanas metodēm. Titrimetriski noteikts askorbīnskābes un brīvo organisko skābju saturs mežrozītes augļu ekstraktos. Spektrofotometriski noteikts karotīna, kopējo fenola savienojumu, kopējo flavonoīdu, kopējo monomēro antocianīnu saturs mežrozītes augļu ekstraktos un š…