Zur Frage der Verwertung von N-acetylierten Aminosäuren in Infusionslösungen. Die Spaltung von N-Acetyltyrosin und N-Acetylcystein in Rattengeweben

N-Acetyl-L-tyrosin und N-Acetyl-L-cystein werden in vitro durch Enzympraparate aus Niere und Leber der Ratte gespalten. Wahrscheinlich handelt es sich um zwei verschiedene Acylasen. Michaelis-Konstanten und Aktivitaten werden angegeben. Niere enthalt pro Gewichtseinheit wesentlich mehr Aktivitat als Leber. In der Muskulatur wird keine mesbare Aktivitat gefunden.