Evolution historique parcellaire et hiérarchique d’un climat viticole en Côte de Beaune : Les Boutières.

An unexpected representation of burgundian vineyards in the 16th century: the map of “Les Environs de l’estang de Longpendu”

The Environs de l’étang de Longpendu map by Jean Vandamme shows a part of the Burgundy territory, located in the center of Charolais, probably at the end of the sixteenth century. It is representative of a complex corpus and shows, in various ways, a part of the Burgundy vineyards in the North, and Charolais forests and plains in the South. The vineyards shown are partly those occupied by today’s Côte de Beaune, Côte chalonnaise, Mâconnais and Couchois. This is one of the oldest representations of the vineyard in Burgundy, and a precious tool for documenting the dynamics of vineyard expansion from the 16th to the 21st century.

Formica uralensis Ruzsky, 1895 une espèce encore présente en France mais pour combien de temps ? (Hymenoptera: Formicidae)

International audience

LE VIGNOBLE DU COUCHOIS : "ET SI L'HISTOIRE PARLAIT DE SON RENOUVEAU"

Le vignoble du Couchois en Bourgogne rejoint aujourd'hui les vignobles en renaissance. Il fait partie des « nouveaux petits vignobles de Bourgogne », tels qu'ils ont été récemment définis en France et en Europe. Nous traitons donc dans cette contribution des caractères actuels de ce vignoble du Couchois, vignoble de marges , puis nous tentons de montrer en quoi son histoire permet d'établir un certain nombre d'ancrages historiques pour son identification à venir, fondés sur ses différentes appartenances et sur les différents acteurs de la vigne et du vin qui l'entourent.