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RESEARCH PRODUCT
Il Regolamento europeo in materia di novel food: riflessione sugli "alimenti tradizionali dei Paesi terzi"
Beatrice La Portasubject
Regolamento UE 2283/2015.Settore IUS/03 - Diritto AgrarioGeneral Agricultural and Biological SciencesNovel foodprodotti tradizionali di Paesi terzidescription
La relazione esistente tra cambiamenti socio-demografici a livello globale e nuove esigenze del mercato agro-alimentare, anche in relazione alle innovazioni tecnologiche nei processi produttivi, ha indotto il legislatore dell’Unione Europea ad un ripensamento della normativa vigente in materia di nuovi alimenti, meglio noti come “novel food”, introducendo la distinzione tra prodotti tradizionali provenienti da Paesi terzi e prodotti totalmente nuovi, con conseguente applicazione di una diversa procedura al fine dell’immissione sul mercato di un nuovo alimento.
| year | journal | country | edition | language |
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| 2020-04-01 | Cultura e diritti |