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Rôle des enzymes du métabolisme des xénobiotiques dans les processus chimiosensoriels. Contribution de deux modèles de perception phéromonale

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Diplôme : Dr. d'Université; Résumé : Les individus peuvent détecter les stimuli présents dans l'environnement (nourriture, partenaire sexuel, ...) par l'intermédiaire de processus de chimioperception. Pour être efficace, ces processus doivent être très sensibles, discriminants et éviter la saturation des récepteurs. Dans l'espace périrécepteur, les enzymes du métabolisme des xénobiotiques (EMX), impliquées dans la détoxication en catalysant la biotransformation des xénobiotiques, pourraient avoir un rôle crucial dans la modification ou l'arrêt du signal sensoriel. Pour étudier l'implication des EMX dans les processus chimiosensoriels et particulièrement dans la perception phéromonale, deux approches complémentaires ont été utilisées. La première consistait à étudier le métabolisme olfactif de la phéromone mammaire chez le lapin et l'autre à étudier la fonction de différentes EMX chez un modèle génétique : la drosophile. Les résultats majeurs sont : (i) Chez le lapin, il existe in vitro un métabolisme de la phéromone mammaire dépendant du glutathion qui varie en fonction de l'âge et du tissu Ces variations sont aussi observées pour certains gènes d'EMX. Ex vivo, le métabolisme global de la muqueuse olfactive de lapereau vis- à-vis de la phéromone peut être modulé par un modulateur d'activité des glutathion-transférases ou par une pré-exposition à la phéromone. (ii) Chez la drosophile, à l'aide d'outils de transgénèse, nous avons mis en évidence un rôle fonctionnel de plusieurs types d'EMX dans la discrimination des phéromones sexuelles par les mâles. Les travaux de cette thèse ont permis de mettre en évidence de manière fonctionnelle une implication des EMX dans le métabolisme ou la perception phéromonale.