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RESEARCH PRODUCT

Laktose-, Fruktose- und Histamin-Intoleranz: überdiagnostiziert und von Patienten überbewertet

Detlef SchuppanKristin Gisbert-schuppan

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Die Zuckerintoleranzen sind nicht-entzundliche Aufnahmestorungen, die jedoch Darmbeschwerden hervorrufen konnen. Die Histamin-Intoleranz als Abbaustorung des mit der Nahrung zugefuhrten Histamins zeigt allergieahnliche Symptome. Die Bedeutung, relative Ungefahrlichkeit und Behandlung der Nahrungsmittelintoleranzen werden beschrieben.

yearjournalcountryeditionlanguage
2018-01-01
https://doi.org/10.1007/978-3-662-56044-0_6