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L’alimentation à l’épreuve du confinement : entre souveraineté et résilience alimentaires

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Article publié en ligne.A l’aune de la pandémie et du premier confinement de mars 2020, l’alimentation s’est retrouvée au cœur des préoccupations des Français. Lors de sa première allocution du 12 mars 2020, le Président de la République Française souligne que l’alimentation est un bien commun qu’il convient de préserver et de ne pas déléguer. En outre, de nombreux acteurs se sont également emparés des questions alimentaires : politiques, acteurs sanitaires, agriculteurs, producteurs ou bien encore des associations venant en aide aux populations en situation de précarité. Ce présent article vise à étudier les différents discours mis en circulation autour de l’alimentation en analysant un corpus hybride collecté entre le 12 mars 2020 et le 28 octobre 2020. Les analyses soulignent l’émergence de deux notions dans ces discours la « souveraineté alimentaire » ainsi que la « résilience alimentaire » et leur appropriation selon les différents acteurs révélant les nombreux enjeux et tensions qui traversent notre alimentation contemporaine.