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RESEARCH PRODUCT

Über das Verhalten von14C-markierten Diacctylweinsäuremono- und -diglyceriden in vitro und im Organismus der Ratte

B. SchmidtKonrad Lang

subject

Medicine (miscellaneous)BiochemistryFood Science

description

1. Die vorliegende Substanz wird in geringem Umfang, maximal zu 10–20%, im wasrigen Medium gespalten. 2. Im Organismus der Ratte wird rd. 1/3 der14C-Aktivitat der Substanz resorbiert. 3. Die Ausscheidung der14C-Aktivitat erfolgt zu 12–20% via Lunge, zu 8–13 % via Niere, wahrend der im Korper verbleibende Anteil nur 2% ausmacht.

https://doi.org/10.1007/bf02021841