6533b832fe1ef96bd129b0d7

RESEARCH PRODUCT

Kaupallisten palautusjuomajauheiden kivennäisainepitoisuudet ja niiden vaikutus nesteen imeytymiseen

Sonja Betancourt

subject

kivennäisainenesteytyspalautuminenpalautusjuoma

description

Tämän kandidaatin tutkielman kirjallisessa osiossa on tutkittu kivennäisaineiden tarvetta ihmiselle sekä mahdollisia liikunnan aiheuttamia lisätarpeita. Tutkielmassa on myös tutkittu palautusjuoman sisältämien kivennäisaineiden tarvetta sekä kivennäisaineiden merkitystä nesteen imeytymisessä. Lisäksi on tutkittu markkinoilla olevia palautusjuomia ja vertailtu niitä. Työn kokeellisessa osassa on tutkittu palautusjuomajauheiden kivennäisainepitoisuuksia ICP-OES- menetelmällä (inductively coupled plasma optical emission spectrometer).

http://urn.fi/URN:NBN:fi:jyu-201508202714