6533b833fe1ef96bd129bc7a
RESEARCH PRODUCT
Uzlabotā metodoloģija mikotoksīnu un pesticīdu noteikšanai garšvielās, izmantojot Orbitrap augstas izšķirtspējas masspektrometriju
ŽAnete Grīnvaldesubject
MIKOTOKSĪNIORBITRAPAUGSTAS IZŠĶIRTSPĒJAS MASSPEKTROMETRIJAPESTICĪDIĶīmijaATLIEKASdescription
Maģistra darbā apskatīta ultra efektīvās šķidruma hromatogrāfijas - Orbitrap augstas izšķirtspējas masspektrometrijas metode mikotoksīnu un pesticīdu atlieku noteikšanai garšvielās. Izstrādātā analīzes metode salīdzināta ar kvadrupola tandēma masspektrometriju. Abām metodēm atgūstamība ir robežās no 75 līdz 120% un atkārtojamība no 10 līdz 15%, kas atbilst Eiropas Savienības prasībām attiecībā uz metodes veiktspēju. Kopumā Orbitrap augstas izšķirtspējas masspektrometrija uzrādīja pietiekamu korelāciju ar kvadrupola tandēma masspektrometriju. Ar izstrādāto HRMS metodi analizēja 50 gan asās, gan saldās paprikas paraugus, kas tika ievākti no Indijas un Ķīnas. Analīžu rezultāti uzrādīja 2 mikotoksīnus un 12 dažādu pesticīdu atliekas paprikas paraugos. Visu mikotoksīnu un pesticīdu koncentrācijas bija zem maksimāli pieļaujamās koncentrācijas (MPK), izņemot iprovalikarbu, kas pārsniedza MPK divos paraugos. Maģistra darba ietvaros izstrādātā Orbitrap masspektrometrijas metode ir piemērota gan mikotoksīnu, gan pesticīdu atlieku kontrolei sarežģītās matricās un garšvielās.
| year | journal | country | edition | language |
|---|---|---|---|---|
| 2015-01-01 |