6533b834fe1ef96bd129da3e

RESEARCH PRODUCT

Pacientu ar hiperholesterinēmiju izpratne par tauku saturu ēdienkartē

subject

description

Bakalaura darba tēma – “ Pacientu ar hiperholesterinēmiju izpratne par tauku saturu ēdienkartē”. Tēmas aktualitāti nosaka, ka paaugstināts holesterīna daudzums asinīs ir būtisks koronārās sirds slimības riska faktors. Pacientu skaits, kuri miruši no sirds un asinsvadu saslimšanām, nav ievērojami samazinājies no 2011. gada līdz 2014. gadam. (skat. 1.tabulu). Nav ievērojami samazinājies arī to cilvēku skaits, kas mirst no koronārām sirds slimībam darbspējīga vecumā. Darba mērķis ir noskaidrot pacientu izpratni par tauku saturu ēdienkartē. Pētniecības uzdevumi bija: analizēt zinātnisko literatūru par hiperholesterinēmiju un tauku saturu produktos un V. Hendersones māszinību teoriju, izstrādāt intervijas plānu, veidot izlasi, veikt interviju, apkopot intervijas rezultātus, veikt rezultātu analīzi, izdarīt secinājumus, izteikt rekomendācijas. Pētījuma jautājums: Kāda ir pacientu ar hiperholesterinēmiju izpratne par tauku saturu ēdienkartē? Pētījuma instruments: intervijas jautājumi, pierakstu materiāli. Pētījuma metode: kvalitātīva – strukturēta intervija. Atbilde uz pētīšanas jautājumu ir sekojoša: respondenti izprot, ka hiperholisterinēmija ir paaugstināts holesterīna līmenis asinīs; lielākā daļa izprot, ka „sliktais” holesterīns ir slikts veselībai un „labais” holesterīns ir labs veselībai; nav izpratnes par to, kādi produkti sekmē „labā” holesterīna pieaugumam; respondenti daļēji izprot kā var samazināt “sliktā” holesterīna koncentrāciju asinīs; daļēji izprot kādos produktos ir liels holesterīna daudzums; lielākā daļa neizprot kādi produkti bagāti ar piesatinātam taukskābem un kādi produkti bagāti ar nepiesatinātiem taukskābem; vairāk nekā puse neizprot, kādi produkti var saturēt transtaukus, visiem respondentiem nav izpratnes, pēc kādiem kritērijiem jāizvēlas eļļas ēdienu pagatavošanai; gandrīz visiem respondentiem, nav izpratnes par to, kādus ēdienus jālieto cilvēkiem ar hiperholisterinēmiju.