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RESEARCH PRODUCT

La double signification des clos monastiques sur la côte de Nuits (Bourgogne, France) : étude archéologique et historique du Clos de Vougeot et d'autres clos cisterciens

Marion FoucherJean-pierre Garcia

subject

cloture monastiqueMoyen Âge[SHS.ARCHI]Humanities and Social Sciences/Architecture space management[SHS.ARCHEO] Humanities and Social Sciences/Archaeology and PrehistoryViticulture[ SHS.HIST ] Humanities and Social Sciences/Historyconvers[SHS.ARCHEO]Humanities and Social Sciences/Archaeology and PrehistorycistercienHistoire[ SHS.ARCHI ] Humanities and Social Sciences/Architecture space managementArchéologie[ SHS.ARCHEO ] Humanities and Social Sciences/Archaeology and Prehistory[SHS.HIST] Humanities and Social Sciences/Historyclos[SHS.ARCHI] Humanities and Social Sciences/Architecture space management[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/HistoryClos Vougeot

description

International audience; Sur le coteau, depuis Dijon et jusqu'au nord de Chalon-sur-Saône, une mer de vigne s'étend sur une bande étroite de moins de 5 km de large et longue de près de 60 km. Malgré la monoculture viticole, l'espace est subdivisé en d'innombrables parcelles, elles-mêmes partagées entre autant de propriétaires. Ce morcellement du territoire se retrouve aussi dans tous les chemins, meurgers et murs qui délimitent des espaces, plus ou moins fermés et plus ou moins vastes, appelés climats . Dans ce contexte où la délimitation est omniprésente, les clos viticoles jouent un rôle important dans la structuration de l'espace alors que leur origine exacte reste assez floue...

https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00915036