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Difusión agronómica y protagonismo de las élites en los orígenes de la agricultura contemporánea : Valencia, 1840-60

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Se analizan aquí algunos mecanismos de difusión de conocimientos agronómicos en una zona agraria de la periferia europea caracterizada por los elevados rendimientos del suelo. Se estudia también el papel de las élites rurales en este proceso, destacando la función de legitimación social que ese papel tenia en la sociedad liberal del siglo XIX. Los resultados muestran que la innovación técnica no tuvo una única procedencia: se recibió información desde la Europa más avanzada pero también desde otros continentes, y se sistematizaron y difundieron técnicas empíricas ya conocidas en el propio país. This paper analyses some of the processes to spread agricultural knowledge in an agricultural area on the periphery of Europe noted for its high yield. It also looks at the role played by the landowners in this process, emphasizing the social legitimating function this role had in the liberal society of the 19th century, The results show that the technical innovations did not only come from one single source. The information not only came from a developed Europe, but also from other continents and the already established empirical techniques in the country were systematized.