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RESEARCH PRODUCT

La gamelle et l'outil. Manger au travail en France et en Europe de la fin du XVIIIe siècle à nos jours

François Jarrige François-xavier Nerard Stéphane Gacon Xavier Vigna

subject

Europemangergamelletravail[ SHS ] Humanities and Social SciencesXVIIIe siècleoutil[SHS] Humanities and Social SciencesFranceComputingMilieux_MISCELLANEOUS[SHS]Humanities and Social Sciences

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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01322480