6533b83afe1ef96bd12a73ab
RESEARCH PRODUCT
Slāpekļa oksīda (NO) metabolītu izmaiņas fiziskas slodzes laikā atkarībā no uzturā uzņemta nitrātu un nitrītu daudzuma
Karina Kurmeļevasubject
nitrātifiziska slodzenitrītiuztursslāpekļa oksīdsSporta zinātnedescription
Ar pārtiku uzņemtie nitrāti var papildināt endogēni sintezēto nitrātu/nitrītu daudzumu organismā, tādējādi palielinot NO biopieejamību un uzlabojot fiziskas darbaspējas. Tāpēc šī darba mērķis ir noskaidrot vai nitrātu un nitrītu daudzuma izmaiņas asinīs un mutes skalojumos pirms un pēc fiziskas slodzes ir atkarīgas no uzturā uzņemtā nitrātu un nitrītu daudzuma. Pētījumā piedalījās 16 dalībnieki, kuri 2 nedēļu laikā veica uztura monitoringu par nitrātus saturošo produktu patēriņu, 3 dienas pierakstīja uztura dienasgrāmatu, dalībnieki vienreizēji ieradās laboratorijā, kur pirms un pēc intermitēta, pieaugušas intensitātes fiziskas slodzes līdz atteicei nodeva asins paraugus un mutes skalojumus nitrātu un nitrītu koncentrācijas noteikšanai. Vidēji personas uzņēma 2.1mg/kg nitrātu dienā. Nitrātu daudzumu asins serumā pirms fiziskas slodzes vidēji bija 8,60 µM un mutes skalojumos 65,90 µM, savukārt pēc fiziskas slodzes secīgi 8,90 µM un 53,70 µM. Nitrītu daudzumu asins serumā pirms fiziskas slodzes vidēji bija 1,14 µM un mutes skalojumos 17,50 µM, savukārt pēc fiziskas slodzes secīgi 0,86 µM un 22,00 µM. Darba gaitā tika noskaidrots, ka dalībniekiem nitrātu un nitrītu līmenis asins serumā un mutes skalojumos nav saistīts ar uzturu uzņemto nitrātu daudzumu, kā arī tas neietekmē nitrātu nitrītu izmaiņas bioparaugos pirms un pēc fiziskas slodzes.
| year | journal | country | edition | language |
|---|---|---|---|---|
| 2022-01-01 |