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RESEARCH PRODUCT
Saveurs rhétoriques : de la mise en mots à la mise en bouche. Vers une trinité du sensible?
Anne Parizotsubject
gastronomiefigures de rhétoriquefigures du sensible[SHS.INFO]Humanities and Social Sciences/Library and information sciencessémiotique[ SHS.INFO ] Humanities and Social Sciences/Library and information sciences[ SCCO.LING ] Cognitive science/Linguistics[SCCO.LING] Cognitive science/Linguistics[SCCO.LING]Cognitive science/Linguistics[SHS.INFO] Humanities and Social Sciences/Library and information sciencesdescription
International audience; Cet article analyse le fonctionnement des figures de rhétorique dans l’univers culinaire et gastronomique. Mais il ouvrira la réflexion en suggérant que celles-ci donnent du goût à l’énoncé, entendons qu’elles deviennent figures du sensible. Reconnaitre les figures comme processus participant pleinement à la construction du discours culinaire nous conduira à les envisager comme l’émergence d’un processus sémiotique du sensible.
| year | journal | country | edition | language |
|---|---|---|---|---|
| 2015-01-01 |