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Evidencias de la presión atmosférica. Demostraciones y Experimentos de Física

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El objetivo de este trabajo es mostrar una de las consecuencias de la presión atmosférica. Para ello se llena un plato con agua (unos 2 cm de profundidad), se añade al agua un colorante y se coloca un caramelo dentro de la misma en un extremo del plato. A continuación, se enciende la vela y se coloca dentro del plato, de manera que el agua no toque la llama. Posteriormente se coloca un vaso encima de la vela, y tras esperar unos segundos se observa que la llama se apaga y el agua entra en el interior del vaso. En ese momento se puede coger el caramelo sin mojarse. La vela se apaga porque mientras está encendida se está produciendo una reacción de combustión que necesita oxigeno, cuando éste se acaba la reacción se detiene. Al consumirse el oxígeno la presión atmosférica en el exterior del vaso es mayor que en su interior, por lo que el agua del plato asciende hacia el interior de éste.