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RESEARCH PRODUCT

Neoplasia mandibular y gastrostomía: a propósito de un caso nutricional

Silvia Veses MartinIris Luna-boqueraAntonio Hernández-mijaresIciar Castro-vega

subject

0301 basic medicinePediatricsmedicine.medical_specialtyDesnutriciónRC620-627Neoplasias de Cabeza y CuelloDiseaseEnteral administrationGastrostomy feeding tube03 medical and health sciencesTrastornos de DegluciónmedicineBasal cellTX341-641GastrostomíaNutritional diseases. Deficiency diseasesNutrición Enteral030109 nutrition & dieteticsNutrition and Dieteticsbusiness.industryNutrition. Foods and food supplymedicine.diseaseDysphagiaDietoterapia.MalnutritionParenteral nutritionDietoterapiamedicine.symptombusinessOral feedingFood Science

description

Se expone el caso de un varón de 47 años con carcinoma epidermoide mandibular. Su evolución ocasiona la aparición de una desnutrición calórica severa que requiere una valoración nutricional completa con el método SENPE-SEDOM. Dicha situación se agrava con el tratamiento quirúrgico y oncológico, desarrollando una disfagia mecánica grave, valorada y diagnosticada con el Método de Exploración Clínica Volumen-Viscosidad (MECV-V). El paciente requiere progresivas adaptaciones dietéticas tanto de textura como de aporte nutricional, precisando el uso de sonda de alimentación por gastrostomía y de nutrición enteral a través de ella. La finalidad es mejorar el estado nutricional, que había empeorado como consecuencia de la enfermedad, de los tratamientos y de incorrectas indicaciones nutricionales por personal no experto en nutrición. Al finalizar el tratamiento oncológico, se produce una mejoría de la disfagia, y se modifica la intervención dietética y nutricional, por lo que se progresa de vía enteral a oral con nueva adaptación de textura y con suplementos dietético-nutricionales que permitan la recuperación del estado nutricional, manteniendo la sonda de alimentación por gastrostomía hasta que el paciente se encuentre libre de enfermedad.

http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2174-51452018000300201