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RESEARCH PRODUCT
La educación nutricional a partir del trabajo por proyectos en Educación Primaria
Angustias González RodríguezGabriel Travé GonzálezFrancisca María García Padillasubject
:PEDAGOGÍA [UNESCO]UNESCO::PEDAGOGÍAdescription
La siguiente investigación indaga en la potencialidad de la perspectiva educativa de trabajo por proyectos para la educación nutricional. Se realiza un estudio de casos con el alumnado y profesorado de tercero de Educación Primaria utilizando diversos instrumentos de investigación como cuestionarios y entrevistas, entre otros. Entre los resultados se detectan mejoras en la calidad de la dieta, aumentando el consumo de frutas y verduras, reduciéndose el de golosinas, al tiempo que mejora la calidad del desayuno. Las conclusiones del estudio aluden a la idoneidad de la perspectiva educativa de trabajo por proyectos para el tratamiento de la educación alimentaria
| year | journal | country | edition | language |
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| 2020-06-28 |