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Die Rolle der Kohlenhydrate in der parenteralen Ernährung

K. H. Bässler

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Die parenterale Ernahrung dient dem gleichen Zweck wie die normale Ernahrung: Sie soll dem Organismus Material liefern zur Gewinnung von Energie und zur Synthese von Korpersubstanz.

https://doi.org/10.1007/978-3-642-87772-8_3