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RESEARCH PRODUCT
Del cibo e di altri demoni
G. D'agostinosubject
alimentazionecibo; sistemi alimentari; alimentazione; comunicazionesistemi alimentariSettore M-DEA/01 - Discipline Demoetnoantropologichecibocomunicazionedescription
Editoriale della rivista Archivio Antropologico Mediterraneo, numero speciale su "Cibo e vino. Tra illusioni di memorie condvise e ricerca della qualità"
year | journal | country | edition | language |
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2017-06-01 |