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Grapevine and wine metabolomics-based guidelines for fair data and metadata management

2021

In the era of big and omics data, good organization, management, and description of experimental data are crucial for achieving high-quality datasets. This, in turn, is essential for the export of robust results, to publish reliable papers, make data more easily available, and unlock the huge potential of data reuse. Lately, more and more journals now require authors to share data and metadata according to the FAIR (Findable, Accessible, Interoperable, Reusable) principles. This work aims to provide a step-by-step guideline for the FAIR data and metadata management specific to grapevine and wine science. In detail, the guidelines include recommendations for the organization of data and meta…

Portaconoide SG

2011

Dispositivo industriale in lavorazioni meccaniche nel settore dell'alimentazione

Les français ont-ils (vont-ils) repenser leur consommation alimentaire suite à l'instauration du confinement ? Un premier cadre d'analyse par la Théo…

2021

Un animal bien traité donne-t-il envie d’être mangé ? Effets d’un label bien-être animal sur le choix de plats carnés

2021

Determinants of complementary feeding practices in infants from the ELFE study : familial health, socio-economic and demographic characteristics and …

2018

Infant feeding practices could be risk factors for cardiovascular diseases, via early nutritional programming. These practices have not been described in detail in France until now and knowing their determinants could help improve nutritional prevention interventions.For more than 11 000 children followed in the ELFE cohort (French Longitudinal Study since childhood), we calculated the age at introduction of complementary feeding (CFg) and of food groups, evaluated the uses of added sugar, salt and fat from 3 to 10 months old, and defined three principal components of early feeding. Their associations with familial characteristics were evaluated, taking in account the influence of the infan…

Consequências mal adaptativas de invasões mentais com conteúdos relacionados a transtornos obsessivos, dismórficos, hipocondríacos e alimentares: dif…

2021

Unwanted mental intrusions (UMIs) with contents related to Obsessive-Compulsive Disorder (OCD), Body Dysmorphic Disorder (BDD), Illness Anxiety Disorder (IAD), and Eating Disorders (EDs) are highly prevalent, independently of the cultural and/or social context. Cognitive-behavioral explanations for these disorders postulates that the escalation from common UMIs to clinically relevant symptoms depends on the maladaptive consequences (i.e., emotions, appraisals, and control strategies) of experiencing UMIs. This study examines, from a cross-cultural perspective, the cognitive-behavioral postulates of the maladaptive consequences of having UMIs.Non-clinical 1,473 participants from Europe, the …

La créance née d'une pension alimentaire n'a pas à être déclarée

2004

International audience; (Com. 8 oct. 2003, M. R. X. c/ Mme J. Y., pourvoi n° 99-21.682, arrêt n° 970 FS-P+B+I ; Com. 8 oct. 2003, Leblay ès qualités c/ Bréart, pourvoi n° 00-14.760, arrêt n° 1386 FS-P+B+I, D. 2003, AJ p. 2637, obs. A. Lienhard, D. 2004, Somm. p. 54, obs. F.-X. Lucas et p. 1965, obs. A. Danis-Fatôme)

Article 40. Pension alimentaire. Liquidation judiciaire du débiteur. Arriérés. Obligation de déclaration. Pensions échues postérieurement au jugement…

2001

International audience; (Paris, 1re ch. A, 4 sept. 2000, Mme Loridant-Frei c/ M. Jacques ; Versailles, 1re ch. A., 18 mai 2000, Mme Mouledous c/ Me Moyrand ès qualités)

Minestre siciliane e un osservato speciale: la minestra di tenerumi

2020

Questo capitolo prende in esame una famiglia di pietanze che ha ampia diffusione in Italia e in Sicilia, quella delle minestre. Il termine minestra, di difficilissima traduzione, raccoglie piatti talvolta molto diversi tra loro fino ad accomunare, nei ricettari meno recenti, tutti i primi piatti italiani. Nel capitolo sarà approfondito il problema della vaghezza semantica del termine e prenderemo in esame una delle minestre siciliane più note: la "minestra di tenerumi", caratterizzata dalla presenza di un ingrediente autoctona, la cucuzza lunga con le sue foglie. La presenza di quest'ingrediente contribuisce a stabilizzare l'identità del piatto, da un lato, e a sancirne la tipicità e, dunqu…

Come si fa una cucina regionale. Semiotica del gusto e gastrosfera siciliana

2020

Questo capitolo affronta il tema della cucina regionale in chiave semiotica e introduce un caso di analisi specifico: la gastronomia siciliana. Dopo una breve ricostruzione degli studi storici, antropologici e sociali che si sono occupati dell'argomento, il capitolo procede alla composizione di un corpus di ricettari siciliani che sarà oggetto di analisi nel resto del volume. In chiave semiotica, il genere testuale del ricettario regionale costituisce uno dei principali veicoli di costruzione e circolazione delle cucine regionali e rappresenta, oltre che un oggetto di analisi complesso e sfidante, anche uno strumento di costruzione politica della regionalità: il ricettario seleziona e filtr…