Search results for " Alimentació"

Applying systematic review search methods to the grey literature: a review of education and training courses on breastfeeding support for health prof…

2021

Abstract Background Currently, lactation training courses aimed at health professionals are important for informing and supporting mothers who are breastfeeding. In this review, we seek to analyze similarities and/or variations in course content, modes of delivery, costs, teaching style and learning strategies among courses. To our knowledge, a review of lactation training courses available worldwide is lacking. Thus, the aim of this review is to describe course models aimed at training health professionals in lactation support for mothers. Methods Through searching grey literature, training courses were obtained from several directories, including the Alaska Breastfeeding Coalition, Intern…

Prebióticos y nucleótidos en alimentación infantil: revisión de la evidencia

2012

Introducción: Una gran mayoría de preparados infantiles de inicio y continuación comercializados en España presentan en su formulación prebióticos y/o nucleótidos, con objeto de lograr efectos beneficiosos en la prevención de diferentes patologías y protección inmunológica, similares a los de la leche materna. No obstante, atendiendo a la reglamentación vigente, su adición es opcional, ya que no existe suficiente evidencia científica que certifique la obligatoriedad de su inclusión. Objetivo: Revisar sistemáticamente la evidencia científica proveniente de estudios clínicos aleatorizados con grupo control que permita determinar el papel beneficioso para la salud de los lactantes derivada de …

Alimentació a l'Eivissa púnica (segles V a II a.E.)

2015

L’objecte d’estudi d’aquesta tesi ha estat la recerca sobre els diferents patrons alimentaris tant en una geografia com una cronologia molt concreta: l’illa d’Eivissa durant els segles V al II, en el període denominat púnic clàssic i tardà. L’abundant informació arqueològica, així com les fonts clàssiques, han sigut essencials per discernir les diverses conductes nutricionals segons els diversos àmbits i períodes analitzats. Igualment, hem prestat especial atenció als estudis específics sobre la fauna, les analítiques de continguts de recipients ceràmics i els isòtops estables a ossos humans. No hem dubtat en recórrer a altres situacions paral·leles que podem trobar en altres jaciments púni…

Validation of eating habits subscale in children (SEHAN: spanish version) from 10 to 12 years

2015

Introducción: La vulnerabilidad de los niños y la actual situación epidemiológica, hace necesario el uso de instrumentos validados para estudiar sus hábitos alimenticios tanto en contextos familiares como en escolares. Objetivo: Validar una Subescala de Hábitos Alimentarios en Niños (SEHAN), de 10 a 12 años. Método: Se validó el instrumento y sus ítems por cinco expertos y apartir de estas valoraciones se calculó el coeficiente de concordancia canónica (CCC). Para la fiabilidad y consistencia interna, 134 estudiantes completaron dos veces la subescala y se calculó el Coeficiente de Correlación Intraclase (CCI), el Coeficiente de Correlación de Spearman (CCS) y el test Wilcoxon. Para la vali…

Estudio del estado nutricional de estudiantes de educación primaria y secundaria de la provincia de Valencia y su relación con la adherencia a la Die…

2014

Introducción: La obesidad infantil está alcanzando cifras muy elevadas entre la población infantil española favoreciendo la obesidad en la edad adulta. El objetivo del presente estudio es conocer el estado nutricional de estudiantes de seis colegios de la provincia de Valencia y su grado de adhesión a la Dieta Mediterránea (DM).Material y métodos: Estudio transversal en el que participaron 777 estudiantes, 49,9% eran chicos y 50,1% chicas con edades comprendidas entre 8 y 16 años. Se determinó el peso y la altura de cada participante y se calculó el Índice de Masa Corporal (IMC). A partir del IMC se calculó el Z-score. Para determinar el grado de adhesión a la DM se utilizó el test KidMed.R…

Condiciones de trabajo en la agricultura naranjera (1914-1936)

1986

Trastornos de la alimentación. Trastornos de eliminación

2020

La patología que vamos a ver en este tema es sumamente interesante desde la perspectiva del desarrollo psicológico. El acto de alimentación es el primer regulador del afecto, en la medida en que la supervivencia física del individuo se asienta, ineludiblemente, sobre esta función somática. Cuestión largamente explorada y abordada desde la perspectiva psicodinámica –no en vano la primera etapa del desarrollo libidinal es la etapa oral–, la patología de la alimentación en los niños se está reconceptualizando en los últimos años como un proceso relacional y multisistémico (Davies et al., 2006). En el caso de los denominados Trastornos de la eliminación –encopresis y enuresis–, indican un fraca…

Investigación española en las áreas de adicciones y de trastornos de la alimentación: análisis de la producción, colaboración e impacto científico (1…

2021

Las adicciones y los trastornos de la alimentación constituyen uno de los principales problemas de salud en la sociedad contemporánea al que se destinan gran cantidad de recursos destinados a la investigación para su prevención y tratamiento. Objetivos. Analizar la investigación española en el área de adicciones y trastornos de la alimentación desde que se publicó el primer trabajo recogido en bases de datos bibliográficas y desde una perspectiva bibliométrica. Metodología. Para obtener la información necesaria se consultaron las bases de datos Web of Science, Scopus y bases de datos del CSIC. Se elaboró un perfil de búsqueda específico. Se obtuvieron indicadores bibliométricos de producció…

Sterol oxidation in ready-to-eat infant foods during storage.

2008

The effect of storage on sterol oxidation of ready-to-eat infant foods was evaluated. Two different flavor (honey -LH- or fruits-LF-) liquid infant foods, prepared with milk and cereals, were stored for 0, 2, 4, 7 and 9 months, at 25ºC. Sterol oxidation products (SOP) were extracted by cold saponification, purified by silica solid-phase and analyzed by gas chromatography (GC) and GC-mass spectrometry. -sitosterol was the most representative sterol, followed by cholesterol and campesterol. No significant differences in the total and single SOP content (0.8-1 mg/kg of product) were observed with respect to storage time and type of sample; the main SOP found was 7-ketositosterol (< …

Modificación del estilo de vida en el tratamiento de la obesidad y prevención del riesgo cardiometabólico mediante el uso de nuevas tecnologías

2018

Introducción: La obesidad, patología caracterizada por la acumulación de grasa y relacionada con un incremento del riesgo cardiovascular, se asocia con factores ambientales, genéticos y su interacción. Las estrategias terapéuticas actuales para el tratamiento de la obesidad se caracterizan por la modificación del estilo de vida, implementando estrategias de modificación conductual para la promoción de unas pautas dietéticas saludables y la realización de ejercicio. Actualmente nos encontramos en una sociedad digitalizada. Las nuevas tecnologías aplicadas al tratamiento de la obesidad son herramientas que pueden contribuir a la consecución de los objetivos establecidos. Objetivo: Estudiar si…