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Gelso in Sicilia: qualità, caratterizzazione e comportamento dei frutti in post-raccolta
2019
Il gelso è una pianta arborea originaria dell'Asia e della Persia, introdotta in Italia dai Romani per le sue proprietà medicinali, oltre che per fini alimentari. Si distinguono due specie principali, comunemente denominati: gelso bianco e nero. I frutti, tipiche more di colore bianco violaceo o nero, sono molto apprezzati dall'uomo sin dall'antichità, sebbene vengano spesso collocati tra i frutti minori per la loro scarsa diffusione commerciale. Oggi, l'elevato interesse per le proprietà nutraceutichedi tali frutti spinge gli agricoltori ad una rivalutazione della gelsicoltura. Punto dolente della commercializzazione del gelso è la gestione post-raccolta a causa della brevissima shelf-life…
Caratterizzazione e valorizzazione di Borago officinalis L. come specie da orto
2014
Valutazione dell’attività antagonista di Psyllaephagus bliteus Riek (Hym. Encyrtidae) e caratterizzazione molecolare delle popolazioni.
2016
L’attività di controllo operata da Psyllaephagus bliteus Riek, nei confronti dell’ospite specifico Glycaspis brimblecombei Moore (Hemiptera: Aphalaridae), la psilla dal follicolo bianco ceroso, è stata valutata in Campania attraverso il monitoraggio dei livelli di infestazione di Eucalyptus spp. e ponendo a confronto questi ultimi con dati raccolti prima della diffusione accidentale dell’Encirtide avvenuta in Campania nel 2012. I dati relativi al livello di infestazione della psilla, espressi come media del numero di psille non parassitizzate per foglia, rilevati durante il 2014-2015 sono stati posti a paragone con quelli rilevati nel 2011, e quindi in assenza di attività di controllo speci…
Il Teatro Greco -Romano di Taormina
2008
Attività di Ricerca del Laboratorio LEPRE
2014
Caratterizzazione bio-agronomica di varietà di Veccia (Vicia sativa L.) in un ambiente interno siciliano
2008
La reintroduzione del grano monococco (Triticum monococcum L)in Sicilia: risultati di un'analisi preliminare delle caratteristiche agronomiche e qual…
2011
Il grano monococco (Triticum monococcum L.), conosciuto come “farro piccolo”, è una specie diploide con genoma A (2n=2x=14), le cui cariossidi, anche dopo trebbiatura, si presentano rivestite dalle glume. Insieme a farro ed orzo, dal Neolitico fino al termine dell’età del Bronzo (900 a.C.), è stato alla base della dieta delle popolazioni mediterranee, per essere poi sostituito dal più produttivo farro (T. dicoccum) e successivamente completamente dimenticato. Il crescente consumo di alimenti con caratteristiche dietetico-nutrizionali elevate, unito alla possibilità di introdurre nel panorama cerealicolo siciliano una coltura mai sperimentata prima, ci ha indirizzato nella realizzazione di u…
Progetto “Piano per la produzione di Proteine Vegetali in Sicilia”: recupero e valorizzazione del fagiolo badda di Polizzi - risultati preliminari
2008
La torre del Tempo: il punto di vista del chimico
2013
L’obiettivo del presente lavoro è stato quello di valutare la tipologia di lega metallica, il suo degrado e la tipologia di vernice dell’opera in ferro policroma “La Torre del Tempo” di E. Tadini. A tale scopo sono state effettuate delle misure di Microscopia Ottica, Diffrattometria a raggi X, Spettroscopia micro-Raman e Spettroscopia NMR. The goal of this study was to evaluate the type and the of conservation state of the metal alloy and the type of varnish of samples coming from “La Torre del Tempo” E. Tadini. The samples were characterized by Optical Microscopy, X-ray Diffractometry, micro-Raman Spectroscopy and NMR spectroscopy.