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Le potenzialità della filiera foresta-legno in Sicilia

2022

Dalla seconda metà del secolo scorso il patrimonio forestale della Sicilia è aumentato in termini di superficie. L’aumento recente è stato favorito dai processi di rinaturalizzazione degli ex coltivi e dei pascoli e dalla disponibilità di fondi europei per i rimboschimenti e l’arboricoltura da legno, insieme all’adozione di nuove politiche rivolte alla sostenibilità ambientale. Tuttavia, tale incremento della risorsa nella maggior parte dei casi non è stato un affiancato da uno sviluppo delle politiche e delle azioni mirate a promuovere la gestione forestale, tantomeno la valorizzazione dei prodotti legnosi e non. Tale carenza di politiche efficaci nel contesto italiano, in particolare l’ap…

Zootecnia nel bosco di Ficuzza: quali prospettive?

2013

The nutritional value of Leccinum corsicum, aniche product from Sicily (southern Italy)

2010

The nutritional value of Leccinum corsicum, a wild edible mushroom used as a food in many Italian regions and restricted communities of Sicily, is here evaluated. The results show that L. corsicum is a valuable niche product and an important source of nutritional elements for the human diet.

Facciate “Smart” per edifici sostenibili

2018

L'articolo illustra i risultati dell'attività di ricerca condotta dall'autore che hanno dato vita alla SBskin. Smart Building Skin s.r.l., spin off accademico dell'Università di Palermo, selezionata per la partecipazione al Premio Sapio 2018. Vengono descritte le caratteristiche dei prodotti brevettati utilizzabili per la realizzazione di facciate e coperture di edifici, di elevata qualità estetica e tecnologica, utili a ridurne le richieste energetiche e in grado di produrre energia pulita dal sole.

I prodotti nanostrutturati esistenti sul mercato

2009

Artigianato e Design. Antiche tradizioni e nuove opportunità

2018

Il forte interesse intorno alle arti applicate, che si registra in continua crescita, testimoniato da una rinnovata attenzione di alcune istituzioni e il fiorire di associazioni, di gruppi di lavoro, cooperative e varie aggregazioni finalizzate a ridare valore ed importanza alla cultura del fare, fanno ben sperare per il futuro. Questo rinnovato interesse verso la cultura del fare conferma che siamo di fronte ad un vero fenomeno nuovo e ad una attenzione da parte del designer verso l’arte, verso le nuove materie, verso le nuove tecniche -povere o ricche che siano - verso i sistemi di autoproduzione. Se prima il design doveva rispondere alla necessità sociale di avere prodotti di serie, este…

Introduzione - Criteri innovativi per la progettazione e produzione ecocompatibile (Eco-design) di prodotti che consumano energia (EuP) nel settore c…

2013

Criteri innovativi per la progettazione e produzione eco-compatibile (eco-design) di prodotti che consumano energia (EuP) nel settore civile d'utenza

2013

MALATTIE A TRASMISSIONE ALIMENTARE (MTA) E RISCHIO LEGATO AL CONSUMO DI PRODOTTI IN POLVERE PER L'INFANZIA. CONOSCENZE, ATTITUDINI E COMPORTAMENTI IN…

2010

Indagini conoscitive per la valorizzazione dei prodotti da forno nel comprensorio del GAL Terre del Gattopardo (Sicilia)

2011

Il presente lavoro si propone di studiare il processo della panificazione in un’area ben definita della regione Sicilia, compresa tra le province di Palermo e Agrigento, al fine di individuare i possibili percorsi di valorizzazione per tutelare i prodotti da forno tradizionali. Il territorio oggetto di studio è quello dei Comuni che aderiscono al GAL (Gruppo di Azione Locale) Terre del Gattopardo i quali rappresentano un’area con una vocazione particolare per la coltura del frumento duro e per la produzione di prodotti da forno ad elevato valore tradizionale; alcuni di questi costituiscono un vero e proprio patrimonio culturale, oltre che gastronomico e alimentare, meritevoli di essere sost…