Search results for " semiotic"

L’isola da mangiare. L’alterità siciliana vista dai ricettari per stranieri

2020

The work focuses on the relation between typical food and insularity, through a semiotics analysis of Sicilian cookbooks for anglophone readers. Initially, we briefy show examples of how cookbooks have contributed in the past, according to historians and anthropologists, which have shaped territorial identities and promotes regional and local identities. Following this there is a recap on the semiotics approach towards cookbooks and on the several elements involved in this kind of text analysis such as spatial, historical, political and translational factors. Secondly, we analyze a group of Sicilian cookbooks, published for the international market, highlighting their cartographical constru…

Osservazioni preteoriche sul problema della produzione segnica

2012

In rete la cucina è politica. Alcuni modelli di analisi e uno studio di caso.

2013

Gastronauti e chowhounds, ghiottoni, gourmand e gourmet, in una parola foodies: l’attuale megatrend culinario deve molto alle pratiche di socializzazione su Internet. Di cibo, in rete, si comincia a scrivere fin da subito (i board di Chowhound, per esempio, aprono i battenti già nel 97), la qual cosa dice anche molto su quanto la “grande conversazione” sia debitrice del discorso gastronomico. Il cibo e le chiacchere su Internet si presentano, infatti, come intrinsecamente legati, classico binomio inscindibile. In tutto il mondo, blogger e storyteller culinari diventano, pertanto, autori di culto, in grado di generare schiere di fedeli lettori pronti a seguire il proprio beniamino ovunque, s…

La città sul web: Il caso dell’ urban blog Rosalio

2010

Analisi sociosemiotica del blog e della comunità online attiva su www.rosalio.it

Il milanese imbruttito

2016

Primo articolo della rubrica di analisi delle pagine social di Facebook, a partire dall'indicazione di Umberto Eco di fare critica dei contenuti pubblicati in rete

Introduction. From Sociology to Semiotics, and to Sociosemiotics

2021

In 1973, a long essay by Paolo Fabbri opened a wide-ranging debate in the social scienc es, in light of new findings in semiotics and structural anthropology, sociolinguistics and media studies. In the following years Fabbri’s essay paved the way for a socio-semiotic approach in several fields of analysis, such as advertising and the consumer society, political and journalistic discourses, urban spaces and gastronomy, design, branding, old and new media. Looking back at Fabbri’s seminal essay today appears very useful for rethinking the roots of socio-semiotics, to follow the paths it has traced, to dig up concepts and observations that had been dropped, and to re-think old assumptions in v…

Il lungomare perduto e l'isola misteriosa. Destini e destinazioni di un prato.

2010

Star Wars. I love you Carrie

2015

Approfondimento sulla figura di Carrie Fisher e sul suo ruolo all'interno della saga cinematografica Star Wars

Primi elementi di semiotica. La sua presenza e la sua importanza nel processo di insegnamento-apprendimento della matematica.

2013

Forme del fritto: alcune esperienze di consumo

2020

Questo capitolo propone uno studio sul campo di una pratica alimentare che caratterizza la Sicilia e, in particolare, la città di Palermo: lo street food. Lo street food palermitano si caratterizza per essere indissolubilmente legato alla frittura, una modalità di cottura pervasiva tanto nei mercati storici della città, quanto in quei luoghi chiusi che, in forme diverse, tentano di replicarne l'esperienza. Il fritto è, ancor prima che una modalità di cottura dei cibi, un particolare dispositivo ambientale e sensoriale, che pregiudica olfattivamente gli spazi di vendita e consumo e che spinge, alcuni format di distribuzione, a limitarne la pervasività. Vedremo, in questo senso, come la diffe…