Search results for "Adulte"
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Processus sensoriels cognitifs et comportementaux impliqués dans la perception des mélanges odorants alimentaires complexes chez le lapin nouveau-né …
2015
Within each breath, a large diversity of volatiles molecules of the surrounding reaches our olfactory receptors. Despite the chemical complexity of the natural environment, the organisms succeed to represent their world using relevant information carried by single odorants or mixtures. Focusing on the perception of these stimuli, we explored the processes involved in the treatment of this complex information, sometimes supported by mixtures or sub-mixtures. The treatment is based on two processes: the elemental mode, which allows extracting the odor quality of all or some of the elements, or the configural mode which allows the holistic representation of the mixture. In this doctoral thesis…
Food comfortability: a new concept to understand elderlies' expectations in terms of sensory characteristics
2016
Food comfortability: a new concept to understand elderlies' expectations in terms of sensory characteristics. 7. european conference on sensory and consumer research (eurosense)
Handicap et qualité de vie
2010
Sucedáneos, adulteraciones y falsificaciones de materias primas tintóreas en la industria textil del Mediterráneo Antiguo: la transmisión de un tradi…
2014
El estudio de los tintes en el mundo antiguo es un tema que, desde hace algunos años, está adquiriendo un gran auge en la actual investigación histórica en Europa y en EEUU. Los estudios realizados de manera individual por numerosos expertos de las distintas instituciones europeas en materia de tintes y colorantes han dado lugar a una amplia y variada literatura sobre el tema. El grupo español dirigido por la profesora Dra. C. Alfaro, directora de esta Tesis doctoral, ha sido pionero, abriendo nuevas vías de investigación en el estudio de la producción del tinte obtenido a partir de especies de moluscos marinos del género Hexaplex, Bolinus, y Purpura o Thais. Un primer estudio sobre los tin…
L'enfance des Grecs. De l'enfance à l'âge adulte, formation et quotidien des jeunes Grecs dans l'Antiquité
2017
International audience