Search results for "Agricoltura"
showing 10 items of 122 documents
Paesaggi di margine
2009
Gli spazi persi. Cementificazione e inquinamento delle aree agricole
2012
Gli spazi dell’agricoltura in Europa stanno subendo una lenta e inesorabile riduzione. Secondo le ultime relazioni dell’UE, a partire dal 1990 a oggi sono andati persi circa 1.000 km2 l’anno di suolo fertile. Il «consumo del suolo» ha effetti diretti e indiretti su molti aspetti non prettamente agricoli: modificazione e perdita della biodiversità, impoverimento del tessuto imprenditoriale, scomparsa di tradizioni culturali e manutentive, modificazione del paesaggio, alterazioni dell’assetto idrogeologico.
La multifunzionalità in agricoltura: dai valori delle aree agricole al concetto di multifunzionalità e relazione con la pianificazione territoriale.
2014
La convivenza di più attività in aree agricole è sempre esistita ma la formalizzazione del principio di multifunzionalità applicata all’agricoltura è un passaggio importante che promuove la compresenza di più attività e offerte che si configurano con diversi livelli complessità, divenendo servizi al territorio e alla persona e riuscendo a riattivare territori a rischio. L’introduzione della multifunzionalità in agricoltura ha avuto un grande slancio a partire dalla crisi economica dell’agricoltura tradizionale e, quindi, i temi economici ricorrono spesso nell’analisi effettuata per farli incontrare e interagire con questioni culturali, sociali, ambientali. L’ottica da cui si indaga è quella…
Territori rurali ri-attivati. Multifunzionalità, fruizione e impegno sociale attraverso l’esperienza della Cooperativa Sociale “Lavoro e Non Solo”
2014
La riflessione prende le mosse dai concetti di territorio e paesaggio e dalla consapevolezza che i territori rurali sono frutto di relazioni complesse e di stratificazione sociale, culturale, economica. Si cerca di individuare le cause della crisi dell’agricoltura tradizionale e dell’abbandono delle campagne e quanto influiscono su questa gli stili di vita attuali, l’economia e la concorrenza globale. Ci si interroga su quali responsabilità e su quali possibilità di intervento ha la Pianificazione urbana e territoriale. La multifunzionalità in agricoltura è un principio che pare poter contribuire a restituire valore economico alle aree rurali, a ripopolarle, a renderle nuovamente attrattive…
La coltivazione delle specie officinali in ambiente mediterraneo: il pirodiserbo come tecnica ecocompatibile di gestione delle infestanti
2009
La produzione di specie officinali richiede oggi la rispondenza a requisiti di qualità sempre più precisi, considerati l’unica concreta possibilità di fronteggiare la competizione con le merci reperibili a bassissimo prezzo dai paesi extraeuropei. Per garantire questi requisiti qualitativi, l’adozione delle tecniche di produzione biologica viene sempre più considerata una necessità imprescindibile. Rispetto alla coltivazione con metodi convenzionali, la coltivazione delle officinali in biologico richiede tuttavia un livello più approfondito di conoscenze tecniche ed una maggiore cura nella tempistica e nella tecnica di esecuzione delle operazioni colturali. Per gli operatori in biologico, l…
Pac 2014-2020, che cosa cambierà per il nostro Paese?
2014
Quality Standards for Recycled Water: Opuntia ficus-indica as Sorbent Material
2017
In recent years, increased industrial and agricultural activities and the correlated population growth led to overexploitation of natural resources and the increased generation of various types of pollutants. For these reasons, the hazardous pollution of wastewater is one of the most important environmental problems worldwide. A wide range of wastewater treatment technologies are available; however, some disadvantages are often reported. Hence, there is a constant need to search for an efficient, low-cost and alternative wastewater treatment. Recently, several biosolids have been considered for pollutant removal from wastewaters, including Opuntia ficus-indica. This chapter focuses on waste…
Agroalimentare e sviluppo economico sostenibile: energia, efficienza energetica, ambiente e cibo
2013
Nell’ultimo decennio, il sistema agroalimentare nazionale nella sua accezione più ampia di agricoltura e industria alimentare, ha assunto una configurazione fortemente sistemica, aperta al contributo di diverse discipline e tecnologie. Tale evoluzione ha consentito al sistema agricolo di raggiungere posizioni ragguardevoli se consideriamo che nel complesso l’agroalimentare rappresenta per l’economia italiana un valore di 250 miliardi €, pari a circa 16% del PIL. Il mondo agricolo, nel suo complesso, costituisce ormai uno snodo fondamentale per attività che riguardano: l’energia, l’ambiente, il cibo, il territorio, il benessere dei cittadini, il sistema economico aree urbane-aree rurali. Il …
Il ruolo della ricerca scientifica nello sviluppo delle aree rurali
2009
Migranti e pastoralismo. Il caso dei servi pastori romeni nelle campagne sarde
2017
Over the past decade, research into the role of migrants in agriculture within global capitalism increased. Several studies analyze the exploitation of migrants in the intensive agricultural system as a negative effect of market price competition. Within the context, this article focuses on a case-study which so far has received little scholarly attention, that of Romanian salaried shepherds in Sardinia (Italy). Historically, being a salaried shepherd represented a common step in the moral career of the local shepherds: the young people started as “salaried”; during the years of training they became experts and earned enough money to become autonomous. At the beginning of the nineties, the …