Search results for "Allaitement"
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Structuration sociale de l’alimentation périnatale en France. Synthèse des résultats de la cohorte Elfe
2019
Tichit Christine, Kersuzan Claire, Dhuot Raphael, Gojard Séverine, Nicklaus Sophie, Bournez Marie, Lauzon-Guillain Blandine de, Wagner Sandra, Kadawathagedara Manik, Lioret Sandrine, Charles Marie-Aline, Thierry Xavier. Structuration sociale de l’alimentation périnatale en France. Synthèse des résultats de la cohorte Elfe. In: Revue des politiques sociales et familiales, n°129-130, 4e trimestre 2018 - 1er trimestre 2019. Dossier « Normes sociales et socialisation alimentaires ». pp. 99-107.
Determinants of complementary feeding practices in infants from the ELFE study : familial health, socio-economic and demographic characteristics and …
2018
Infant feeding practices could be risk factors for cardiovascular diseases, via early nutritional programming. These practices have not been described in detail in France until now and knowing their determinants could help improve nutritional prevention interventions.For more than 11 000 children followed in the ELFE cohort (French Longitudinal Study since childhood), we calculated the age at introduction of complementary feeding (CFg) and of food groups, evaluated the uses of added sugar, salt and fat from 3 to 10 months old, and defined three principal components of early feeding. Their associations with familial characteristics were evaluated, taking in account the influence of the infan…
Influence des pratiques d’allaitement et de diversification sur l’acceptation de flaveurs nouvelles chez le jeune enfant : variabilité intra- et inte…
2007
This thesis covers three separate but related studies. The first, a questionnaire survey of infant feeding practices in two nearby European regions (Dijon, France and Aalen, Germany) reports between- and withinregion differences in breastfeeding duration and variety of vegetables offered early in weaning. This survey identified the level and rate of vegetable variety and the specific foods to use in a second study. The 2nd study examined the effects of breast- or formula-feeding and different levels of vegetable variety (no, low or high) early in weaning on acceptance (intake and liking) of new foods. The foods were: (1) a first new vegetable offered immediately after the intervention; (2) …
Learning to Eat Vegetables in Early Life: The Role of Timing, Age and Individual Eating Traits
2014
Vegetable intake is generally low among children, who appear to be especially fussy during the pre-school years. Repeated exposure is known to enhance intake of a novel vegetable in early life but individual differences in response to familiarisation have emerged from recent studies. In order to understand the factors which predict different responses to repeated exposure, data from the same experiment conducted in three groups of children from three countries (n = 332) aged 4-38 m (18.9 +/- 9.9 m) were combined and modelled. During the intervention period each child was given between 5 and 10 exposures to a novel vegetable (artichoke puree) in one of three versions (basic, sweet or added e…
P231: Déterminants socioculturels de l’initiation et de la durée d’allaitement en France : premiers résultats de l’étude nationale ELFE
2014
Introduction et but de l’etude Le lait maternel est la source d’alimentation la plus adequate pour les nourrissons pendant les 1ers mois de vie. L’Organisation Mondiale de la Sante (OMS) preconise un allaitement maternel exclusif jusqu’a 6 mois, puis un allaitement partiel complete avec des aliments de diversification adaptes jusqu’a 2 ans1. En France, la derniere enquete nationale perinatale, realisee en 2010, a revele que, malgre les recommandations de l’OMS, le taux d’allaitement a la naissance etait de 60 %2. Recemment, l’etude EPIFANE a indique que le taux d’allaitement diminuait a 35 % a 1 mois post-partum3. Il a ete mis en evidence que des facteurs demographiques et socioculturels po…
The Lasting Influences of Early Food-Related Variety Experience: A Longitudinal Study of Vegetable Acceptance from 5 Months to 6 Years in Two Populat…
2016
International audience; Children's vegetable consumption falls below current recommendations, highlighting the need to identify strategies that can successfully promote better acceptance of vegetables. Recently, experimental studies have reported promising interventions that increase acceptance of vegetables. The first, offering infants a high variety of vegetables at weaning, increased acceptance of new foods, including vegetables. The second, offering an initially disliked vegetable at 8 subsequent meals markedly increased acceptance for that vegetable. So far, these effects have been shown to persist for at least several weeks. We now present follow-up data at 15 months, 3 and 6 years ob…
Flavors of childhood
2017
National audience; À en croire l'empreinte laissée chez le narrateur de Marcel Proust par une madeleine, les arômes et les odeurs de la cuisine de notre enfance seraient loin d'être anodines. les premières expériences et apprentissages alimentaires dans l'enfance resteraient décisifs dans la mise en place de certaines préférences et les comportements alimentaires. les prédispositions biologiques, environnementales sont des facteurs qui interagissent également pour déterminer notre coup de fourchette, une fois adulte.
Diversification alimentaire de l'enfant : de la recherche aux recommandations, vers une intervention en santé publique ?
2019
National audience
Développement des préférences et du comportement alimentaire de l'enfant
2013
Manger est essentiel pour la survie, et nous naissons bien équipés pour absorber des nutriments. Cependant, tous les autres aspects du comportement alimentaire sont appris, essentiellement durant les premières années de vie [1]. Pour cette raison, il est fondamental de savoir quand et comment s’acquièrent les habitudes alimentaires favorables à la santé. Des évènements très précoces peuvent être associés à des variations du comportement alimentaire, comme une naissance prématurée et/ou un petit poids de naissance [2]. Les apprentissages en lien avec la flaveur des aliments (saveurs et arômes) peuvent avoir lieu dès la grossesse et la lactation, à travers l’exposition du fœtus puis du nourri…
Allaitement et diversification alimentaire : un voyage dans un monde sensoriel
2014
https://hal-amu.archives-ouvertes.fr/hal-02126733