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Integrating sustainability into the multi-criteria assessment of urban dietary patterns
2020
AbstractThis study develops a decision-making procedure to help policymakers compare alternative patterns for sustainable diets by reaching a compromise among three criteria: socio-economic perspective, health and environment (including carbon and water footprints). An Analytical Hierarchy Process (AHP) was performed in several stages. First, a total of 25 stakeholders (members of organizations on the Valencia Food Policy Council) evaluated criteria that are relevant to the sustainability of diets. Secondly, a workshop with 14 experts from different backgrounds evaluated by consensus four dietary alternatives: Mediterranean, flexitarian, pescatarian and vegan. In terms of environment, exper…
A multicriteria extension of the efficient market hypothesis
2021
Challenging the Efficient Market Hypothesis (EMH) has been a recurrent topic for researchers and practitioners since its formulation. Hundreds of empirical studies claim to either prove or disprove the EMH by means of a number of heterogeneous methods. Even though the EMH is usually adjusted to a measure of risk, there is a lack of a formal analysis within a multiple-criteria context. In this paper, we propose a extension of the EMH that accommodates the foundations of multiple-criteria decision analysis. To this end, we rely on a family of parametric signed dissimilarity measures to assess multidimensional performance differences. Since normalization is a critical step in our approach to a…
Usos del agua y prácticas de ahorro hídrico de los turistas en la cuenca del río Muga (Girona).
2020
El agua es uno de los principales recursos naturales de los que depende el turismo, más aún en el Mediterráneo, dónde la escasez de agua se ve agravada por los efectos del cambio climático y el aumen-to creciente de la demanda.Este artículo tiene como objetivo analizar el nivel de concienciación ambiental y el comporta-miento de los turistas que se alojan en hoteles, campings y casas de turismo rural de la cuenca del río Muga (Girona, España) en relación con el uso eficiente y las prácticas de ahorro hídrico durante su estancia. Metodológicamente la investigación se basa en la realización de 580 encuestas a clientes de estos alojamientos. A partir de la información recogida se ha desarrolla…
Consumo de substancias durante el embarazo y dimensiones de personalidad
2020
Este estudio evalúa los patrones de consumo de substancias durante el embarazo y las dimensiones de personalidad asociadas, en una muestra multicéntrica de 1804 mujeres de población general. En el 2-3 día posparto, completaron una entrevista auto-administrada sobre el consumo de alcohol, tabaco, cafeína, cannabis, cocaína, opiáceos, drogas de diseño, además de variables socio-demográficas, obstétricas/reproductivas, historia psiquiátrica previa, apoyo social durante el embarazo y el cuestionario de personalidad de Eysenck (EPQ-RS). Se generaron modelos de regresión logística múltiple. La prevalencia del consumo fue del 50% (N=909): 40% cafeína, 21% tabaco, 3,5% alcohol, y 0,3 cannabis. Las …
Enfermería y adicciones: las nuevas tendencias
2004
El Centro Provincial de Drogodependencias y Adicciones de Málaga, tradicionalmente le ha encomendado a enfermería la recepción, análisis y gestión de la demanda que acude al Centro.En el último año estamos observando un aumento importante en la demanda por problemas derivados del consumo de cocaína, tanto en su forma de clorhidrato (esnifada) como en la forma de base libre (fumada).Hemos comparado los rasgos de personalidad, extraídos del cuestionario autoaplicado para "La Entrevista Clínica Estructurada para los Trastornos de Personalidad del Eje II del DSM-IV" (SCID II), de las personas que pedían ayuda por problemas derivados del consumo de sustancias, con los rasgos de personalidad de u…
La prevención del consumo de drogas en España: evolución y propuestas para la reflexión
2005
El presente trabajo hace una revisión de la prevención realizada en España en los últimos años, con algunas referencias a las influencias recibidas de otros países y con especial atención a la efectividad de las actuaciones puestas en marcha.
I CIRCUITI BREVI SOLIDALI DI PRODUZIONE AGRICOLA E CONSUMO ALIMENTARE COME MODELLI PER UN FUTURO SOSTENIBILE
2011
Variables familiares, escolares y grupales y consumo de drogas en población escolar
2004
Este trabajo tiene como objetivo profundizar en el conocimiento de la relación de determinadas variables familiares, escolares y grupales con el consumo de tabaco, alco¬hol y cannabis, así como con un amplio conjunto de variables asociadas a dichos consu¬mos. Para la medición de las variables estudiadas se aplicó un cuestionario elaborado "ad hoc", así como el Cuestionario de Ambiente Familiar de Olson, Prontner y Lavee (1985).La muestra está formada por 243 sujetos de 1° E.S.O. correspondientes a 4 colegios de la ciudad de Toledo. Los resultados ponen de manifiesto la importancia de algunos factores vinculados a la vida familiar (tales como el conocimiento de los amigos por parte de los pa…
Factores que influyen en la compra y consumo de bebidas: alcohol vs. no alcohol
2015
Vivimos en una época de cambios acelerados en el mercado y en la conducta de las personas, centradas en gastar y consumir casi de forma programada e irracional. La mayoría de la población tiene a su alcance una inmensa variedad de bebidas, y por tanto, una gran diversidad de opciones para elegir. Resulta primordial, para la industria del sector, llegar a conocer los factores que influyen en el comportamiento de compra y de consumo de bebidas por parte de los consumidores del siglo XXI, para diseñar las estrategias apropiadas y acordes con dicho comportamiento. Sin embargo, aún no se ha tenido muy en cuenta en la literatura la perspectiva de análisis de la compra y el consumo de bebidas desd…