Search results for "Champagne"
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Les établissements palissadés en Champagne - Etat de la question
2022
La multiplication des découvertes d'enclos palissadés en Champagne depuis le début des années 2000 avait permis en 2010 une première synthèse régionale et de replacer ce phénomène dans un espace plus vaste de l'Atlantique à la Bavière (Desbrosse, Riquier, 2012). Le corpus s'est depuis enrichi et la variété des données exhumées montre que nous sommes encore dans une phase exploratoire. En conséquence, il convient de tenter de répondre à un nombre réduit de questions cruciales, relatives à l'évolution du corpus, aux techniques de construction et au plan d'ensemble, à la chronologie de ces établissements, ainsi qu'à leur géographie à différentes échelles, avant d'aborder la question centrale d…
Problèmes d'identification des habitats ruraux de l'Antiquité tardive en CHampagne)Ardenne
2011
Two sites in Champagne-Ardennes are illustrative of the discontinuity of the vestiges of the phases of occupation during Late Antiquity. At Saint-Germain-la-Ville (Marne), a large rural building seems at first view to have been unoccupied between the 3rd and 6th centuries although the organisation of Merovingian buildings partly imitated that of the Early Empire. Despite the absence of relics that can be associated with certainty, a continuous presence seems to have been highly likely during the 4th and 5th centuries. At Semoine (Aube), the bulk of the objects from the 7th and 8th centuries found on the site were produced during Late Antiquity, while a single storeroom dates from that perio…
Localisation des outils de mouture dans les sites ruraux protohistoriques du Centre Est de la France
2017
International audience
Chemical messages in 170-year-old champagne bottles from the Baltic Sea: Revealing tastes from the past
2015
International audience; Archaeochemistry as the application of the most recent analytical techniques to ancient samples now provides an unprecedented understanding of human culture throughout history. In this paper, we report on a multiplatform analytical investigation of 170-y-old champagne bottles found in a shipwreck at the bottom of the Baltic Sea, which provides insight into winemaking practices used at the time. Organic spectroscopy-based nontargeted metabolomics and metallomics give access to the detailed composition of these wines, revealing, for instance, unexpected chemical characteristics in terms of small ion, sugar, and acid contents as well as markers of barrel aging and Maill…
Recherches sur l’histoire de Troyes, des origines à la fin du Moyen Âge
2022
Augustobona chef-lieu de la cité des Tricasses, puis la ville de Troyes se sont développées en aval de la confluence de la Seine et de la Vienne, un de ses modestes affluents en rive gauche, à l’endroit où le fleuve quitte les terrains argileux de la Champagne humide pour les terrains crayeux de la Champagne sèche. De nombreuses sources historiques et archéologiques montrent que les cours actuels des bras de la Seine et de la Vienne ont considérablement fluctué depuis la fin de la Protohistoire, tant par migration naturelle que sous l’effet de travaux de canalisation ou de dérivation. Dans un premier temps (1981-2020), l’activité archéologique préventive paraît conditionnée par l’historiogr…
Essor d’une archéologie sur le bâti en Champagne-Ardenne
2022
L’ancienne région Champagne-Ardenne est surtout connue pour des découvertes archéologiques concernant le Néolithique, les âges des métaux ou le très haut Moyen Âge. Malgré la richesse de son patrimoine bâti médiéval et moderne conservé – édifices religieux, maisons urbaines, notamment à pans de bois, caves, etc. – l’archéologie sur le bâti est longtemps restée marginale dans la région. Elle a longtemps profité des interventions sur les tours des églises dans les années 1990-2000 avant de prendre une timide autonomie dans la première décennie du XXIe siècle. C’est réellement à partir de 2018, que les interventions d’archéologie sur le bâti (civil, militaire et religieux) se sont multipliées.
Una localidad nueva para Orchis champagneuxii y Orchis conica en el norte de Alicante
2006
Se da a conocer una nueva localidad en la que conviven dos orquídeas muy raras en el ámbito de la provincia de Alicante, y que resultan también escasas en la Comunidad Valenciana: Orchis champagneuxii Barnéoud [≡ O. morio subsp. champagneuxii (Barnéoud) E.G. Camus] y O. conica Willd. [− O. lactea auct.]. En ambos casos sólo se tiene referencias previas de su presencia en escasas localidades de las comarcas del norte de Alicante, a menudo en áreas próximas a la provincia de Valencia. Para ambas se aportan datos sobre su ecología y estado de conservación, y asimismo se propone la creación de una microrreserva de flora que asegure su continuidad en las comarcas alicantinas. A new site is repor…
Une étude de cas sur les terrasses anciennes de la Marne : les fosses à profil en Y, W de la déviation de la RN44 (Marne)
2014
Les colloïdes solubles du vin de champagne. Relation avec le « remuage »
1978
<p style="text-align: justify;">Dans ce travail on étudie un échantillonnage de vins de champagne, en vue d'établir une relation entre leur composition en colloïdes et la facilité du « remuage ».</p><p style="text-align: justify;">Après champagnisation, les teneurs en colloïdes totaux sont toujours supérieures à celles des vins tranquilles correspondants. Plus la durée de clarification et de remuage est grande plus la teneur en colloïdes est élevée.</p><p style="text-align: justify;">Le fractionnement des colloïdes glucidiques solubles, en quatre fractions, sur Sépharose 6 B montre que celle de plus haut poids moléculaire a l'influence la plus directe sur les d…