Search results for "Cultural"

showing 10 items of 12990 documents

Sałatki mnicha, pierogi św. Jacka, kiełbaski z refektarza... Na szlaku "świętych" smaków

2016

Przedmiotem artykułu jest dziedzictwo kulinarne w kontekście wybranych elementów kultury religijnej. Omówiono przykłady promocji konkretnych potraw, wzorów żywieniowych nawiązujących do postaci określonych świętych (św. Jacka, św. Jana Pawła II) czy miejsc kojarzonych z przestrzeniami sakralnymi (klasztory, sanktuaria). W ostatnich latach można zaobserwować, iż tego typu praktyki promocyjne są często spotykane, korzysta z nich wiele instytucji i środowisk, np.: parafie, właściciele lokali gastronomicznych, samorządy gminne, stowarzyszenia itp., które są organizatorami różnorodnych imprez o zasięgu lokalnym i regionalnym (konkursy, jarmarki, festyny itp.).

świętycuisinekulinariasaintdegustacjajarmarkipromotioncultural heritagepromocjatastingdziedzictwo kulturowefairsZeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
researchProduct

Genetic variability at αs2-casein gene in Girgentana dairy goat breed

2014

Casein genes are highly polymorphic and the high degree of variability has qualitative and quantitative effects on milk composition thereby affecting chemical, physical and technological properties of goat milk. The aim of this work was to evaluate the genetic polymorphisms of the αs2-casein (CSN1S2) gene in the endangered Girgentana dairy goat breed in order to assess the genotypes distribution, as it is known genotype influences technological and nutritional milk properties. The study was performed on 207 sample of Girgentana goat breed, analysed with different PCR protocols. The most frequent alleles was A (0.722), followed by F (0.225), C (0.051) and E (0.002) while B, D and 0 alleles w…

αs2-casein gene Genetic polymorphisms Girgentana goat Milk production040301 veterinary sciencesCSN1S2 Genetic polymorphisms Girgentana goat Milk production0402 animal and dairy science04 agricultural and veterinary sciencesBiology040201 dairy & animal scienceBreedGirgentana goat breed0403 veterinary scienceSettore AGR/17 - Zootecnica Generale E Miglioramento GeneticoAnimal scienceCaseinGenotypeHigh fatAnimal Science and ZoologyGenetic variabilitylcsh:Animal cultureAlleleGenelcsh:SF1-1100Italian Journal of Animal Science
researchProduct

The Use of Stable Isotope Ratio Analysis to Trace European Sea Bass (D. labrax) Originating from Different Farming Systems

2020

This study aimed to determine whether isotopic ratio mass spectrometry (IRMS) can discriminate farmed European sea bass according to different farming systems and geographic origins. Dicentrarchus labrax of commercial size from three different rearing systems (concrete tank inland, sea cages, and extensive methods in valleys or salt works) were collected at the trading period (autumn&ndash

δ18Ostable isotopesgeographic origin01 natural sciencesArticle0404 agricultural biotechnologyAquacultureSettore AGR/20 - Zoocolturelcsh:ZoologyDicentrarchus labrax<i>Dicentrarchus labrax</i>lcsh:QL1-991Settore BIO/06 - Anatomia Comparata E CitologiaSea bassIsotope-ratio mass spectrometryaquaculture; Dicentrarchus labrax; stable isotopes; traceability; farming system; geographic origin; IRMS; sea bass; fish; authenticationfishaquaculture Dicentrarchus labrax stable isotopes traceability farming system geographic origin IRMS sea bass fish authenticationlcsh:Veterinary medicineGeneral Veterinaryδ13CbiologyStable isotope ratiobusiness.industry010401 analytical chemistry04 agricultural and veterinary sciencesδ15NIRMSbiology.organism_classification040401 food science0104 chemical sciencesFisherytraceabilityaquaculturelcsh:SF600-1100authenticationEnvironmental sciencefarming systemAnimal Science and ZoologyDicentrarchusbusinesssea bassAnimals
researchProduct

Сборник статей профессоров и студентов, приуроченый к ХѴІІІ годовщине основания Восточного Института

1917

Содержание: Проблемы культуры / А. Усовъ -- Изъ корейскихъ пѣсенъ. Пѣсни о родинѣ и свободѣ / Г. П. -- Къ исторіи китайскаго разговорнаго языка / П.П. Шмидтъ -- Законъ / стих. Ф. Камышнюка -- Къ характеристикѣ отношеній Японіи къ европейцамъ въ періодъ перваго знакомства / Б. Пашковъ -- Есть душы твердыя... / стих. Ф. Камышнюка -- Вольная добыча золота на Амурѣ /А.В. Гребенщиков -- Міръ усталый / стих. Ф. Камышнюка -- Новые документы по изученію Современнаго Китая / Н.В. Кюнеръ -- Я люблю умирающихъ огненно... / стих. Ф. Камышнюка -- Миѳическіе "императоры" Китая и тотемизмъ / Н.П. Мацокинъ -- Наркозъ / Ф. Камышнюкъ -- Наркозъ / А. Д. -- Японскіе анекдоты / переводъ Н. Овидіева -- Моя жизнъ…

Корейская культураКитайская культураĶīnas kultūra:HUMANITIES and RELIGION [Research Subject Categories]Этнология - Восточная АзияCultural history - East AsiaЯпонская культураВосточная АзияEast AsiaKorejas kultūraJapānas kultūraKultūras vēsture - AustrumāzijaEtnoloģija - Austrumāzija
researchProduct

Страница из истории крестьянства: историко-экономическое исследование аграрных отношений в Прибалтике

1925

Вступительная статья Петра Стучки ; перевод, примечания и предисловие к русскому изданию Аугуста Клявс-Клявина.

Крепостное право - ПрибалтикаPeasantry historyDzimtbūšana BaltijāBaltijas vēstureКрестьянсто - ПрибалтикаАграрные реформы - Прибалтика:HUMANITIES and RELIGION::History and philosophy subjects::History subjects::Agricultural history [Research Subject Categories]Крестьянское право - историяАграрная история - ПрибалтикаПрибалтика - историяZemniecība Baltijā - vēstureAgrārās reformas - BaltijaZemnieku tiesības - vēsture
researchProduct

Каталог световых картин по истории искусств

1913

Педагогический музей (Рига) - каталог картинMākslas vēsture - muzeja katalogsЖивопись - каталог музеяPedagoģiskais muzejs (Rīga) - gleznu katalogsMuseumsRīgas Pedagoģiskais muzejs - katalogsКаталоги музеев:HUMANITIES and RELIGION::Aesthetic subjects::Art [Research Subject Categories]Рижский педагогический музей - каталогGlezniecība - muzeja katalogsМузеи:INTERDISCIPLINARY RESEARCH AREAS::Cultural heritage and cultural production [Research Subject Categories]
researchProduct

Каталог учебных пособий подвижной части музея

1913

Учебные пособия - каталог музеяMuseumsRīgas Pedagoģiskais muzejs - katalogsКаталоги музеевMācību līdzekļi - muzeja katalogs:SOCIAL SCIENCES::Social sciences::Education [Research Subject Categories]Muzeju katalogiПедагогический музей (Рига) - каталог учебных пособийРижский педагогический музей - каталогМузеиPedagoģiskais muzejs (Rīga) - mācību līdzekļu katalogs:INTERDISCIPLINARY RESEARCH AREAS::Cultural heritage and cultural production [Research Subject Categories]
researchProduct

ТРАПЕЗЫ ПРЕДКОВ. АГРАРНО-ХТОНИЧЕСКИЕ КОРНИ И ПОСТМОДЕРНИСТСКИЕ ПЕРЕОСМЫСЛЕНИЯ «СТОЛОВ СВЯТОГО ИОСИФА» НА СИЦИЛИИ

2019

Многие традиционные религиозные праздники на Сицилии несут в себе символизм, связанный с идеей плодородия растительности и человека, возвращения жизни и изобилия, и демонстрируют временную связь с производственными циклами основных сельскохозяйственных культур. Такие символические и временные связи особенно очевидны в случае трапез, устраиваемых по обету в праздник святого Иосифа (19 марта). Виды и форма блюд, приготовляемых по этому случаю, театрализованные элементы обрядов, сопровождающих священную трапезу, реальные и виртуальные участники этих обрядов (Святое Семейство, апостолы, так называемые вирджинедди , старички ) ясно отсылают к системе аграрнохтонических представлений, свойственны…

священные трапезыСицилияritual symbolsобрядовый символизмсвященные трапезы обрядовый символизм культурное наследие СицилияSettore M-DEA/01 - Discipline Demoetnoantropologicheкультурное наследиеcultural heritagesacred mealSicilysacred meal ritual symbols cultural heritage Sicily
researchProduct

Less is future: landscape as the key element for the “milieux” renaissance in the former East Germany

2013

Twenty-two years ago, Germany was reunified as a single state. Waste land, pollution and empty buildings are some of the problems that the people had to face, along with radical and painful political reorganization. The strong collective reaction to these environmental and social disasters was heart-warming. Hundreds of coordinated and collective actions of renovation in open spaces were carried out. People were involved in each level of the design process in order to decide the best way to improve and promote the heritage and identity of their landscape. Halle, Dessau, Leipzig, and Berlin are some examples explained in this paper which demonstrate that these successful massive actions are …

“Milieux” renaissance history heritage landscape comprehension cultural landscape landscape identity people’s involvement collective actions everyday territoriesSettore ICAR/15 - Architettura Del Paesaggio
researchProduct

High frequency data entry: statistical findings at high frequency

2010

We introduce some of the most common types of high-frequency financial data: tick-by-tick data, trade andquote data, order bookdata, andmarket member data. We describe the types of variables that are usually available in the most popular high-frequency financial databases. We discuss the issues related to the handling of these data, including cleaning protocols, timing issues, and issues related to data size. We then briefly consider the issues related to the stylized facts detected in the empirical analysis of high- frequency data. Specifically, we consider (i) the irregular temporal spacing of the events at high frequency and its relevance for the econometric modeling of financial variables, (…

financial markets high-frequency data data analysis tick-by-tick data order bookdata market microstructure econophysicsSettore FIS/07 - Fisica Applicata(Beni Culturali Ambientali Biol.e Medicin)
researchProduct